rhinocrisy.org
Zaujímavé

Odrody brokolice: Získajte informácie o rôznych druhoch brokolice

Odrody brokolice: Získajte informácie o rôznych druhoch brokolice


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Autor: Tonya Barnett, (autorka FRESHCUTKY)

Skúmanie rôznych druhov zeleniny je vzrušujúca cesta k predĺženiu vegetačného obdobia. Rôzne kultivary, z ktorých každý má inú zrelosť, môžu ľahko predĺžiť obdobie zberu určitých plodín. Platí to najmä pri výsadbe plodín v chladnom období, ktoré sú schopné obrodiť sa, keď je v záhrade hrozba mrazom. Experimentovanie napríklad s rôznymi druhmi brokolice je len jedným zo spôsobov, ako čo najlepšie využiť svoj pestovateľský priestor počas celého roka.

Typy rastlín brokolice

Niet pochýb o tom, že ostrieľaní záhradníci poznajú radosť z skorých a neskorých kultivarov brokolice. Mnohí si však možno neuvedomujú, že experimenty s rôznymi druhmi rastlín brokolice môžu záhrade dodať rozmanitosť a tiež pomôcť pri dosahovaní stáleho zberu čerstvých plodín po niekoľko týždňov na začiatku aj na konci vegetačného obdobia.

Od čínskej brokolice po brokolicu Romanesco, pridanie rôznych druhov brokolice môže pridať novú a zaujímavú dynamiku do vášho zberového koša a do kuchyne.

Brokolica- Zatiaľ čo vzhľad brokolice môže byť podobný vzhľadu klíčiacich druhov, táto rastlina je v skutočnosti krížom s čínskou brokolicou. Pri pestovaní brokolice by mali záhradníci počítať s malými kvietkami jemnej a sladkej príchute. Brokolica je pripravená na zber do 60 - 90 dní od výsadby, v závislosti od odrody.

Čínska brokolica- Tiež známy ako čínsky kel, sú druhy rastlín Chinesebroccoli známe svojimi veľkými listami a robustnými stonkami.

Romanesco brokolica- Odrody Romanescobroccoli sú ľahko rozpoznateľné podľa ich jedinečných geometrických hláv. Tieto nesmierne pekné rastliny určite inšpirujú pestovateľov, aby vyskúšali svoju kreativitu v kuchyni. Brokolica Romanesco chutí veľmi podobne ako ostatné druhy brokolice.

Kultivary klíčenia / nadpisu brokolice - Tieto bežné druhy brokolice sú známe svojou produkciou tesných hláv v čase zberu. Aj keď hlavy môžu mať rôzne veľkosti a farby, tieto druhy brokolice sa zbierajú, keď sú ružičky pevné a kompaktné. Klíčiace kultivary brokolice dosahujú zrelosť zhruba za 70 - 100 dní. Medzi najobľúbenejšie odrody klíčenia brokolice patria:

  • Calabrese
  • Talianske zelené klíčenie
  • Zelený kráľ
  • Zelená mágia
  • Cigánska brokolica
  • Fialové klíčenie
  • Jemná zelená
  • Waltham 29

Tento článok bol naposledy aktualizovaný dňa


Diverzifikovaná brokolica: 4 jedinečné typy

Príspevok zdieľaný Steveom Masleyom (@growitorganically) 24. marca 2017 o 14:08 PDT

Pre mnohých pestovateľov čerstvého trhu aj pre domácich záhradkárov je brokolica nevyhnutnou plodinou. Napriek tomu to na mnohých miestach - najmä tam, kde je menej predvídateľné počasie - nie je najjednoduchšie. Každá guľka v hlave brokolice je skutočným kvetným púčikom, ktorý kvitne s zrelosťou a má okno kritickej teplotnej citlivosti. Kvôli teplotnej citlivosti rastliny pri prechode z vegetatívneho do fázy nadpisu sa väčšina brokolice vyvinutej pre americký trh zameriava na oblasť Kalifornie, kde sú podmienky rastu konzistentnejšie ako v iných oblastiach.

V spoločnosti Johnny's zažívame obrovský záujem o rozmanitejšie typy brokolice od pestovateľov z celých USA. Koordinujeme naše pokusy s brokolicou na zber údajov vo viacerých regiónoch, podnebí a ročných obdobiach, aby sme určili najspoľahlivejšie, najľahšie rastúce a prispôsobivé odrody. štandardných aj neštandardných typov. Toto umožňuje pestovateľovi brokolice pestovať odrody s rôznymi dátumami zrelosti a toleranciami v rámci postupných sezónnych časových intervalov ako techniku ​​znižovania rizika. Ak by boli nepriaznivé podmienky stanovené pre kompromitovanie jednej odrody, budú k dispozícii alternatívne riešenia.

Tu na severovýchode pestovatelia zvyšujú množstvo mini brokolica ktoré vyrábajú, z ktorých väčšina sa zdá byť brokolica x gailan-typové kríže. Taktiež sa zvyšuje výroba brokolica raab a listová brokolica na severovýchode. Tieto rôzne letné pučanie typy sa vyrábajú ako letničky. Uskutočňujeme tiež pokusy na pacifickom severozápade, ako aj v širšom stredoatlantickom regióne, aby sme lepšie pochopili skupinu, ktorú nazývame brokolica klíčiaca na zimu. Taktiež známy ako fialová klíčiaca brokolica, táto predková forma moderny štandardná brokolica je skutočné bienále, ktoré si vyžaduje obdobie vernalizácia, tj vystavenie chladu, aby sa dokončil jeho životný cyklus.

Ak vetvenie v brokolici znie ako niečo, čo by ste chceli vyskúšať, na zváženie sú tu 4 neobvyklé druhy brokolice. Zahrnuli sme tiež odporúčania pre niekoľko obľúbených položiek a dôvod, prečo si myslíme, že stoja za vyskúšanie.


5 úžasných druhov brokolice, ktoré dnes môžete pestovať vo svojej záhrade

Brokolica je rastlina, ktorá produkuje zeleninu a je súčasťou rodiny Brassica, ktorá zahŕňa aj kapustu a karfiol. Sú plodinou chladného podnebia a ľahko sa pestujú. Objavte rôzne druhy brokolice, ktoré by ste mohli pestovať vo svojej záhrade.

1. Brokolica Romanesco

Vedecké meno: Brassica oleracea var. Botrytis

Dospelá veľkosť: Až 2 stopy naprieč

Zóna odolnosti USDA: 3-10

Svetlo: Plné slnko

Voda: Udržujte vlhkú pôdu

Pôda: Dobre priepustný, organicky bohatý

Kultivary a odrody: Orbit, Veronica, Puntoverde

Jedná sa o dedičný druh brokolice, ktorá bola prvýkrát zdokumentovaná v Taliansku v 1500-tych rokoch a odvtedy tam rastie. Je tiež všeobecne známy ako karfiol Romanesco alebo Broccolo Romanesco. Zeleninová časť tejto rastliny je v skutočnosti jedlý kvetný púčik a má nápadný vzhľad, ktorým je odtieň žltozelenej farby, ktorý leží niekde medzi vápnom a Chartreuse. Brokolica Romanesco má veľmi neobvyklý vzhľad s výrazne textúrovaným povrchom tvoreným nerovnými neónovými špirálovitými hrotmi. Poskytuje zaujímavý bod na rozhovor, ako v záhrade, tak aj na tanieri.

Brokolica Romanesco nie je len vizuálne fascinujúca, je tiež chutná a má dobrú zmes výživných látok. Romanesco brokolica, aj keď pripomína karfiol, nič podobné nechutí. Chuť tejto zeleniny je jemná a oriešková a môžete ju použiť namiesto bežnej brokolice takmer do každého pokrmu. Funguje dobre, ak je v pare alebo na grile, alebo sa dá jesť aj surová v šaláte alebo s dipom. Je bohatý na vitamín C aj vitamín K, ako aj na vlákninu.

Táto rastlina má podobný rastový vzorec ako karfiol, vyrastá bokom a je obklopená hrubým, hrubým lístím. Tieto rastliny dorastajú do šírky asi dvoch stôp, takže potrebujú dostatok miesta v zeleninovej záhrade a mali by byť vysadené v radoch vzdialených od seba tri stopy. Potrebujú tiež dostatok výživných látok, aby sa im dobre darilo, takže ak im poskytnete dostatočný priestor, pomôže im to zabezpečiť, aby nekonkurovali výživným látkam v pôde proti iným rastlinám. Ak ich vysádzate zo semien, môžete ich vysiať dovnútra asi osem týždňov pred posledným mrazom, aby ste dosiahli náskok, a potom ich vysadiť vonku.

Brokolica Romanesco má rada dobre priepustnú pôdu s dostatkom organického materiálu, preto pred výsadbou zvážte zmiešanie nejakého organického kompostu s pôdou. Po vysadení udržujte pôdu pravidelne zalievanú a dbajte na to, aby bola neustále vlhká, ale nie mokrá. Miesto okolo sadeníc by ste mali pravidelne vytrhať, aby ste zabránili zabratiu buriny schopnej konkurencie. Tieto rastliny sú dosť odolné a v regiónoch s miernymi zimami môžu ďalej rásť až do jesene. Tieto rastliny však nemajú radi vysoké teploty a vo veľmi horúcom podnebí sa môžu zužovať. Rastlina brokolice Romanesco môže vyžadovať určitú trpezlivosť, pretože väčšine odrôd trvá dozretie a stáva sa vhodnou na zber viac ako 70 dní.

2. čínska brokolica

Vedecké meno: Brassica oleracea var. alboglabra

Dospelá veľkosť: Vysoký až 1,5 stopy

Zóna odolnosti USDA: 3-11

Svetlo: Plné slnko

Voda: Udržujte vlhkú pôdu

Pôda: Dobre priepustný, organicky bohatý

Farba kvetu: Žltá a biela

Kultivary a odrody: Krehký modrý, Noble Jade, veľký chlapec, modrý zázrak

Čínska brokolica, ako by ste čakali, pochádza z Číny a je tiež všeobecne známa ako čínska kel. Jeho kantonský názov je gai lan. Táto zelenina vyzerá ako kríženec brokolice a kelu. Je to veľká listová zelenina s robustnými stopkami a ružičkami podobnými brokolici, ktoré sú menšie ako typické brokolice. Chuť čínskej brokolice je podobná brokolici, ale má silnejšiu príchuť a je mierne horkastejšia. Je to spoločná vlastnosť kantonskej kuchyne a často sa používa na hranolkách alebo v pare a pridáva sa ako príloha k jedlám. Pravidelnú brokolicu môžete nahradiť čínskou brokolicou takmer v každom recepte. Ak varíte čínsky recept, ktorý vyžaduje brokolicu, pravdepodobne to malo byť pôvodne čínske brokolice.

Čínska brokolica je nielen vynikajúca, ale aj veľmi dobrá pre vás a plná zdravých výživných látok. Má vysoký obsah vápnika a kyseliny listovej a obsahuje tiež vysoké hladiny vitamínu A, vitamínu K a vitamínu C.

Väčšina druhov čínskej brokolice produkuje biele kvety a práve potom, čo sa tieto kvety objavia, by ste mali rastlinu zberať. Ak po príchode kvetov počkáte oveľa dlhšie, potom môže byť zelenina drevnatá a nie tak príjemne chutná. Existujú aj niektoré druhy čínskej brokolice, ktoré majú žlté kvety, aj keď sú zriedkavejšie. Tieto dva typy majú mierne odlišné pestovateľské návyky, aj keď sa im venuje rovnaká starostlivosť. Žlto kvitnúce odrody sú menšie, dorastajú maximálne do výšky jednej stopy, zatiaľ čo biele kvitnúce odrody sú o niečo širšie vo výške jeden a pol stopy.

Táto zelenina uprednostňuje chladné podnebie, aj keď niektoré odrody sú odolné voči teplu. V zónach nižšej odolnosti USDA pestujte túto rastlinu na jar a v lete, pripravenú na zber na jeseň. V miernejšom podnebí by ste túto zeleninu mohli pestovať po celý rok. V podnebí, kde sú letné teploty príliš vysoké na to, aby čínska brokolica mohla rásť, a horúčava spôsobuje ich prudký pokles, sa táto zelenina bežne vysádza na konci leta, keď sa teploty začínajú zmierňovať, a rastlinu je možné zberať neskoro do zimy.

Tieto rastliny si užívajú plné slnko a dobre priepustnú pôdu s dobrým percentom organického obsahu. Ich pôda by mala byť udržiavaná vlhká a je dobré mulčovať pôdu, aby korene rastlín boli chladné a zabránilo sa príliš rýchlemu odparovaniu vlhkosti. V porovnaní s inými druhmi brokolice padá čínska brokolica niekde v strede, pokiaľ ide o čas potrebný na to, aby bola zelenina pripravená na zber. Niektoré odrody čínskej brokolice sú pripravené na odstránenie z rastliny už za 35 dní, zatiaľ čo iné môžu trvať až 60 dní.

3. Brokolica

Vedecké meno: Brassica oleracea var. italica × alboglabra

Dospelá veľkosť: Vysoký až 2,5 metra

Zóna odolnosti USDA: 4-11

Svetlo: Plné slnko

Voda: Udržujte vlhkú pôdu

Pôda: Dobre odtekajúci, neutrálny až kyslý

Kultivary a odrody: Atlantis, Aspabroc

Táto zelenina je hybrid, ktorý je výsledkom kríženia bežnej brokolice s čínskou. Prvýkrát bol vyvinutý v roku 1993 a je to skôr prírodný hybrid ako geneticky modifikovaný hybrid. Niekedy sa označuje ako detská brokolica alebo brokolica v tvare kmienka a posledných pár rokov si rýchlo rastie obľubu. Brokolica je väčšinou ľudí považovaná za rafinovanejšiu alternatívu k brokolici a v mnohých moderných reštauráciách alebo vynikajúcich stravovacích zariadeniach uvidíte, že v ich jedálničkoch bola bežná brokolica nahradená brokolicou. Vizuálne to vyzerá ako menšia a predĺžená verzia brokolice. Na vrchole dlhých a štíhlych stoniek má drobné, jemné kvietky.

Chuťovo je veľmi podobný brokolici, má mierne sladšiu príchuť. Stonky sú menej drevité ako obyčajná brokolica a bežne sa používajú ako praženica alebo ako príloha na pare alebo na grile. Je to nízkokalorická zelenina s vysokým obsahom vitamínu C. Má tiež dobrú hladinu vápniku, železa, vitamínu A a vitamínu E. Čo sa týka starostlivosti, brokolica má podobné požiadavky ako iné druhy brokolice, pretože sú to obe potraviny. chladné počasie zelenina.

Hlavný rozdiel sa týka teplôt, pretože brokolica je tolerantnejšia k teplu, a preto je menej pravdepodobné, že sa pri vysokých teplotách rozbije. Je však menej tolerantný voči chladu, a teda menej odolný ako typická brokolica. Brokolice by sa mali vysievať zo semien do interiéru, aby ste mali náskok pred vegetačným obdobím. V závislosti od toho, kedy chcete brokolicu zbierať, a od podnebia, v ktorom žijete, môžete tieto semená vysievať skoro na jar alebo skoro na jeseň. Asi okolo šiesteho týždňa veku môžu byť sadenice vysadené vonku. Mali by byť v prípadnej vzdialenosti dvoch stôp od seba, pretože tieto rastliny môžu dorásť do pomerne veľkých rozmerov.

Brokolici sa darí v neutrálnej alebo mierne kyslej pôde, ideálne s pH medzi 6,0 a 7,0. Táto rastlina potrebuje veľa vlhkosti, aby sa jej dobre darilo, takže sa zamerajte na pôdu, ktorá je neustále udržiavaná vlhká. Zaistite, aby bola pôda dobre odvodnená, aby ste sa vyhli hnilobe koreňov. Zrelosť brokolice môže trvať od 25 do 60 dní, v závislosti od odrody a podmienok pestovania. Pri zbere brokolice by ste mali odstrániť stopky a rastlina prinesie ďalšiu úrodu.

4. Klíčenie brokolice

Vedecké meno: Brassica oleracea var. italica

Dospelá veľkosť: Vysoký až 3 stopy

Zóna odolnosti USDA: 3-10

Svetlo: Úplné slnko až polotieň

Voda: Udržujte vlhkú pôdu

Pôda: Dobre vyčerpaný

Farba kvetu: žltá

Kultivary a odrody: Bordová, červený oheň, biela klíčiaca brokolica

Klíčenie brokolice vytvára štíhle stopky s jednotlivými klíčiacimi hlavami. Rôzne odrody klíčiacej brokolice produkujú klíčky, ktoré sú preplnené rôznymi farbami. Najobľúbenejšie odrody sú tie, ktoré majú fialové alebo biele klíčiace hlávky. Tento druh brokolice sa dá jesť surový, aj keď sa najčastejšie varí. Bohužiaľ, neobvyklé farby zeleniny po uvarení obyčajne zozelenia, takže ak chcete urobiť vyhlásenie s farebnými hlavičkami klíčiacej brokolice, budete si ich musieť vychutnať v šaláte alebo inom studenom jedle. Naklíčená brokolica chutí rovnako ako typická brokolica, má sotva znateľnú a horkastejšiu príchuť.

Naklíčenie brokolice môže byť dosť veľká námaha na jej pestovanie, pretože sa najčastejšie prezimuje na skorú jarnú úrodu, čo môže byť z časového hľadiska veľkým záväzkom. Väčšina záhradkárov so skúsenosťami s pestovaním klíčiacej brokolice odporúča, aby ste ju začiatkom jari vysiali dovnútra a potom začiatkom leta presadili sadenice von. Tieto rastliny budú naďalej rásť počas zimy a na výrobu svojich kvietkov potrebujú minimálne šesť týždňov chladných teplôt nižších ako 50 ° F.

Klíčenie brokolice môže trvať od 70 dní do 220 dní, kým bude pripravená na zber. Najdlhší záväzok predstavuje biela klíčiaca brokolica. Tieto rastliny potrebujú veľa vody, aby sa im dobre darilo, takže ich vysaďte do dobre priepustnej pôdy a počas leta ich možno budete musieť polievať tak často, ako dvakrát denne. Klíčiaca brokolica bude zvyčajne pripravená na zber vo februári, a ak stonky odrežete, môže pokračovať v produkcii viac klíčiacej brokolice až do mája. Budete musieť zabezpečiť, aby ste tento druh brokolice zberali v pravý čas, ak začne produkovať žlté kvety, potom ste ju nechali rásť príliš dlho.

5. Typická brokolica

Vedecké meno: Brassica oleracea var. italica

Dospelá veľkosť: Vysoký až 3 stopy

Zóna odolnosti USDA: 3-10

Svetlo: Plné slnko

Voda: Udržujte vlhkú pôdu

Pôda: Dobre vyčerpávajúce, úrodné

Kultivary a odrody: Kalábry, Modrý vietor, Osud

Toto je typ brokolice, ktorú si väčšina ľudí predstaví, keď si predstaví brokolicu. Je to robustná stonková zelenina so širokými trsmi drobných kvietkov, ktorá vyzerá ako miniatúrna verzia stromu. Najobľúbenejšou odrodou typickej brokolice je „Calabrese“ a táto odroda je tak rozšírená, že niektorí ľudia ju označujú ako kalábrijská brokolica. Kalábrijská brokolica bude pravdepodobne typom typickej brokolice, ktorú bežne nájdete vo vašom obchode s potravinami. Tieto druhy brokolice môžu mať rôznu veľkosť, hoci všetky majú veľmi podobnú chuť a takmer rovnaké požiadavky na starostlivosť.

Najväčším rozdielom medzi odrodami je zvyčajne doba, ktorú potrebujú na dozretie na úroveň zberu, pričom niektoré odrody sú pripravené na zber do 60 dní, iné až do 90 dní. Pestujte túto brokolicu na plnom slnku v dobre priepustnej pôde. Po zbere hlavných stebiel bude naďalej produkovať bočné výhonky brokolice, aby ste si mohli vychutnať dlhé obdobie zberu.


Semená brokolice Raab - Super Rapini

  • Táto talianska dedičná brokolica sa pestuje pre jemné výhonky s malými hlavičkami.
  • Začnite prosím s týmito semenami priamo vo vašej záhrade. Nezačínajte ich doma.
  • Vykonajte postupné výsevy pre dlhú úrodu.
  • Toto je chladná sezónna zelenina pre najlepšiu chuť.

Lahodná a včasná úroda talianskeho zeleného dedičstva s pikantnou príchuťou. Stredomorská špecialita pre vynikajúce gurmánske varenie. Najlepší výber talianskeho dodávateľa Renee.

Závod: február - máj / august - september | Slnko / tieň: úplné slnko | Hĺbka rastliny: 1/2 "/ vesmírne semená: 2" | Dni klíčenia: 7-10 dní Dni zberu: pribl. 60


Rôzne druhy brokolice, ktoré potešia oko a jazyk

Zdroj: youtube.com/Daisy Creek Farms s Jagom Singhom

Okrem všeobecných môžete brokolicu zoskupiť do niekoľkých druhov vrátane čínskych odrôd, špeciálnych druhov a sezónnych variantov.

Okrem zvyčajnej tmavozelenej brokolice nájdete aj ďalšie, ktoré sú chudšie a majú rôzne farby, ako je biela a fialová.

1. Brokolica Amadeus

Zdroj: youtube.com / Sakata Vegetables Europe

Začnime niečím veľmi populárnym, ako je brokolica Amadeus, ktorá sa vyznačuje úzkymi hlavami a trochu menšími korálkami.

Na zber Amadeusu však nemusíte čakať dlhšie ako dva mesiace. Táto odroda dorastie do priemeru 5 palcov a po dozretí má modrozelenú farbu.

2. Brokolica Arcadia

Zdroj: youtube.com /homestratosphere.com

Brokolica Arcadia vydrží chlad a je veľmi tolerantná k peronospóre a hnilobe hláv.
Tieto druhy brokolice majú jednotné hlavičky, ktoré majú fialovozelenú farbu a malú veľkosť. Môžete očakávať, že si Arcadiu užijete po dvoch mesiacoch výsadby.

3. Brokolica s modrým vetrom

Brokolicu Blue Wind si budete radi pestovať doma, pretože táto odroda je skorým boomom.
Na dozretie modrého vetra nie je potrebné čakať dlhšie ako dva mesiace. Okrem toho má veľké, pevné hlavy v modrozelenej farbe pre váš ďalší záujem.

4. Kalábrijská brokolica

Calabrese brokolica má obrovskú strednú hlavu s tmavozelenými, napätými malými púčikmi a pôsobí dojmom maličkého stromčeka.

V opačnom prípade môže vytvoriť veľmi silnú stonku a je pripravená na zber približne 65 dní po výsadbe. Po zbere centrálnej hlavice počítajte s tým, že rastlina bude produkovať veľa bočných výhonkov.

5. Cigánska brokolica

Podobne ako pri iných druhoch brokolice, aj Cigánka zreje asi za dva mesiace. Vyznačuje sa veľmi úžasným koreňovým systémom a produkuje úplne v poriadku.

Cigánska brokolica má stredne veľké až malé zelené hlávky. Okrem toho je táto odroda veľmi tolerantná k teplu a môže vytvárať početné bočné výhonky.

6. Brokolica v podobe dedičstva De Cicco

Tieto odrody brokolice majú menšie hlávky a sú veľmi všestranné, pretože si ich môžete akosi vychutnať.

Napriek svojej jemnejšej hlave brokolica De Cicco Heirloom dozrieva rýchlejšie ako iné. Na vychutnanie si tejto vynikajúcej zeleniny nemusíte čakať viac ako 50 dní.

7. Východná mágia

Eastern Magic je odroda brokolice, ktorá je veľmi svieža. Potom prichádza s veľkými modrozelenými hlavami a zreje medzi 60 až 65 dňami.

Rovnako ako niektoré iné druhy brokolice, aj východná mágia je odolná voči teplu. Potom zvyčajne dobre rastie na jeseň a na jar.

8. Express brokolica

Táto jedna zo stredných odrôd dozrieva trochu neskoro, pretože na kvitnutie vyžaduje zhruba 75 dní.

Expresná brokolica navyše vygeneruje veľa bočných výhonkov a môže dosiahnuť až 6 až 7 palcov. Vizuálne povedané, táto odroda má pevné, modrozelené hlavy.

9. Diplomat brokolica

Diplomatská brokolica znesie rôzne druhy plesní a má jednotné hlavice, ktoré merajú 4 až 6 palcov v priemere.

Tieto druhy brokolice sú tmavozelenej farby a dobre sa darí v chladnejších prostrediach. Diplomatu navyše trvá niečo vyše 60 dní, kým dospeje.

10. Brokolica Belstar

Vďaka svojej chutnej a chrumkavej príchuti je brokolica Belstar jednou z najlepších možností, keď si chcete vypestovať strednú sezónu.

Okrem toho je Belstar v krásnom modrozelenom odtieni a má pevné hlavy. Počkajte asi 60 dní, kým táto odroda prekvitá počas jari aj na jeseň.

11. Brokolica klíčiaca biela

Táto biela brokolica má podobný vzhľad ako karfiol a je otvorene opelenou odrodou, ktorá vytvára menej kvetov.

Okrem toho biela klíčiaca brokolica podáva miernejšiu chuť, má uvoľnené hlavičky a štíhle stonky, ktoré ju pripomínajú karfiol.

12. Brokolica Santee

Dá sa dosť dobre povedať, že tieto druhy brokolice patria medzi najunikátnejšie kvôli svojim fialovým plošticiam.

Potom je táto fialová klíčiaca brokolica veľmi jemná a chutná. Nezabudnite ju pestovať v zime, aby ste zabránili horkej chuti zeleniny.

Brokolica Santee je tiež jedinečná, keď ju varíte, pretože tu sa farba zmení z fialovej na zelenú.

13. Brokolica Fiesta

Zreje po 70 dňoch výsadby, brokolica Fiesta sa v neskorom lete dobre hodí na zimné alebo jesenné obdobie zberu.

Inak sa Fiesta líši od niektorých druhov brokolice a produkuje obmedzené bočné výhonky a netoleruje teplo tak vynikajúco ako ostatné.

14. Brokolica Romanesco

Ak radi vyskúšate recept na brokolicu Romanesco, pestovanie tohto talianskeho dedičstva vo vašej záhrade je tiež skvelým nápadom.

Romanesco je skutočne hybridom medzi karfiolom a brokolicou, takže má taký výnimočný vzhľad.

Okrem fascinujúceho vzhľadu Romanesco tiež chutí vynikajúco a zreje menej ako tri mesiace.

15. Brokolica Waltham 29

Táto odroda dedičstva vytvára niekoľko robustných, modrozelených hláv, ktoré merajú okolo 4 až 8 palcov v priemere.

Zrelosť brokolice Waltham 29 trvá asi 70 dní a vytvorí niekoľko bočných výhonkov. Preto by ste ho mali pestovať kvôli produkcii na jar alebo na konci jesene.

16. Brokolica Kailaan

Kailaan je čínska odroda, ktorej zrenie trvá asi dva mesiace. Tieto druhy brokolice majú tmavozelenú farbu a môžu dosahovať priemer 6 až 8 palcov.

Pretože Kailaan navyše v horúcom podnebí nefunguje vždy dobre, zvážte výsadbu tejto brokolice začiatkom jari alebo neskorého leta.

17. Šťastná bohatá brokolica

Brokolica Happy Rich, ktorá zreje zhruba za 55 dní, je druhom silnej rastliny, ktorá vytvára početné bočné výhonky.

Aj táto čínska odroda vytvára veľké kvietky, ktoré sa niekedy javia ako miniatúrne hlávky brokolice.

18. Brokolica

Okrem odrôd brokolice majú ľudia tendenciu vyhľadávať aj rôzne druhy brokolice.

Brokolica sama o sebe označuje bočné výhonky, ktoré vyvierajú po zbere hlávok brokolice. Okrem toho poskytuje chutnú chuť a flexibilitu pri varení rôznych receptov.

19. Brokolica Apollo

Tieto druhy brokolice vyžadujú na dozretie takmer dva až tri mesiace, ale výroba je často štedrá.

Pretože brokolica Apollo vytvára veľa bočných výhonkov, nezabudnite zbierať iba primárne hlávky. Preto sa uistite, že túto odrodu nikdy nepestujete v extrémnych klimatických podmienkach pre najlepšiu chuť.

20. Suiho brokolica

Kultivary Suiho sú hybridné druhy brokolice, ktoré sú populárne pre tých, ktorí žijú v teplejších oblastiach. Potom tieto odrody dobre odolávajú teplu ako nehybridní bratranci.

Na dozretie brokolice Suiho však musíte počkať niečo viac ako mesiac.

21. Burbank brokolica

Krémovo biele oštepy týchto druhov brokolice sú svetlozelenej farby a vytvárajú drobné ružičky. Burbanku medzitým trvá dozretie zhruba 190 až 200 dní.

22. Vínová brokolica

Ak nemôžete čakať tak dlho, aby odroda Burbank dospela, môže byť burgundská brokolica skvelou voľbou.

Burgundská brokolica môže ďalej dozrieť do 60 až 70 dní a na svojich purpurovo zelených štíhlych stonkách vytvorí fialové kvietky.

Rastliny brokolice vám navyše poskytnú sladkú, jemnú chuť, ktorá je skvelým doplnkom šalátov a iných obľúbených jedál.

23. Maratónska brokolica

Ľudia v oblastiach blízko severozápadného Pacifiku alebo severnej Kalifornie by mali brať tieto druhy brokolice do úvahy.

Maratónska brokolica je vynikajúca a chrumkavá. Odrodu teda musíte na jeseň sadiť na zber niečo viac ako 60 dní potom.

24. Destiny brokolica

Táto hybridná odroda produkuje stredne veľké zelené zaoblené hlavy, ktoré merajú okolo 12 až 18 palcov. Na rozdiel od mnohých iných však brokolica Destiny nepestuje bočné výhonky.

25. Packman brokolica

Packman je tiež ďalším typom hybridnej brokolice, ktorú nájdete na trhu. Potom uprednostňuje teplejšie podnebie a veľmi dobre odoláva hlinitej pôde.

Pestovatelia navyše milujú veľkú veľkosť hlavnej hlavy Packmana, ktorá chutí mierne. Rovnako ako ostatné, aj táto odroda bude po zbere generovať bočné výstrely.

26. Majestátna korunná brokolica

Ak sa zaujímate o hybridné druhy brokolice, Majestic Crown je tiež skvelou voľbou. Podobne ako Packman rastie dobre aj v horúcom prostredí.

Okrem toho nezabudnite na jar vysadiť brokolicu Majestic Crown, aby ste dosiahli najlepší výsledok.

27. Prémiové plodiny

V neposlednom rade je táto hybridná odroda veľmi obľúbená pre svoju úžasnú a chutnú chuť. Premium Crop je dodávaný s jemnou textúrou, ktorá udrží mierny zápach aj na teplejších miestach.

Prémiová plodina je v súčasnosti jednou z najpriaznivejších hybridných odrôd medzi väčšinou pestovateľov. Okrem toho táto brokolica zvyčajne produkuje veľkú kompaktnú hlavu, ktorá dosahuje priemer približne 6 až 9 palcov.

K dispozícii sú predovšetkým rôzne druhy brokolice, ktoré vám uľahčia výber tej správnej odrody podľa vašich preferencií a stavu. Preto, jednoducho vybrať a šťastný záhradníctvo!


Pozri si video: Semi-Sladké červené Víno z Temných Hroznů