rhinocrisy.org
Informácie

Zemiakový pozdrav - ohňostroj chuti

 Zemiakový pozdrav - ohňostroj chuti



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Bez zemiakov neexistuje zeleninová záhrada. Ako viete, toto je náš druhý chlieb. A koľko rozmanitých jedál môžu naše hostesky pripraviť z tohto chutného a zdravého produktu. Sme zvyknutí na bielu alebo žltkastú farbu koreňov zemiakov. Ukázalo sa však, že sú červené, modré a fialové ...

Stručné historické pozadie

Ľudstvo prvýkrát objavilo zemiaky v Južnej Amerike, v dnešnej Bolívii, Peru a Ekvádore. Na svahoch Ánd, niekedy v nadmorskej výške viac ako kilometer nad morom, stále môžete nájsť divé zemiaky rôznych odrôd a s rôznymi farbami okopanín. Starí Indiáni túto rastlinu dobre poznali a jedli ju. Vedci naznačujú, že Indiáni by mohli množiť a krížiť odrody zemiakov. Európa sa so zeleninou zoznámila v polovici 16. storočia vďaka španielskym cestujúcim. Európania začali pestovať exotickú rastlinu ako okrasnú rastlinu, ktorá nie je pre svoju toxicitu vhodná na jedlo.

Botanickí vedci opísali zemiak vo svojich spisoch a dali mu vedecký názov, ktorý sa používa dodnes - Solanum tuberosum - hľuzovitý nočný kôš.

Zemiaky patria do čeľade hluchavkovité

Carský otec Peter I. priniesol do Ruska vrece zemiakových hľúz vlastnou rukou. Ruský ľud neprijal „hlinené jablko“ okamžite. Pre prípady otravy solanínom pri konzumácii ovocia sa zemiakom hovorilo „diablovo jablko“ a odmietali pestovať v záhradách.

Solanín je jedovatý glykozid, ktorý sa nachádza vo všetkých častiach zemiakov - listoch, stonkách, koreňoch a predovšetkým v bobuliach. Táto organická zlúčenina sa vyrába vystavením slnečnému žiareniu. Vo veľkých dávkach je pre človeka toxický, v malých dávkach neškodný. Zelená farba niektorých hľúz prezrádza prítomnosť solanínu v nich. Je lepšie ich nejesť.

Postupne zemiaky vďaka svojej chuti a výživnej hodnote ľudia ocenili a rozšírili sa. Keď došlo k neúrodám, zemiaky sa pre mnohých stali záchranou pred hladom.

Nové odrody zemiakov na rozmnožovanie osiva

V súčasnosti šľachtitelia biológov vyvíjajú nové odrody zemiakov, ktoré by boli výnosné a neboli by náchylné na mnoho chorôb, ako je neskorá pleseň, chrastavitosť, rakovina zemiakov, fusárium, hnedá hniloba atď. Pri riešení tohto problému sa využíva metóda rozmnožovania osiva. sa stalo účinným. Pre túto metódu boli vyvinuté špeciálne odrody.

Viacfarebné zemiaky sú exoticky vyzerajúce a veľmi zdravé

Všeobecná charakteristika odrôd farebných zemiakov

Hľuzy týchto odrôd sa vyznačujú svojou farbou. Sme zvyknutí, že zemiaky majú šupky bielej alebo ružovej farby. A dužina koreňovej zeleniny je biela alebo žltkastá. V nových odrodách na rozmnožovanie semien môže byť šupka aj dužina rôznych farieb, od bielej po tmavo fialovú.

Pre záhradkárov sú farebné zemiaky stále dosť exotické. Neobvyklá farba buničiny hľúz u niektorých ľudí vyvoláva nedôveru a podozrenie, že ide o geneticky modifikovaný produkt. V skutočnosti viacfarebné zemiaky nechovali genetici, ale šľachtitelia v priebehu dlhej a náročnej práce na krížení divokých odrôd so spočiatku odlišnou pigmentáciou. Vedci zistili, že rastlinné pigmenty, ktoré sfarbujú hľuzy neobvyklými farbami, sú karotenoidy, ktoré sú antioxidantmi. A čím viac týchto pigmentov v zemiakoch je, tým je užitočnejšie pre naše zdravie. Preto je denná konzumácia farebných zemiakov prospešná pre všetkých, bez výnimky.

Antioxidanty sú látky, ktoré dokážu neutralizovať oxidačný účinok voľných radikálov vstupujúcich do ľudského tela zvonku. Molekuly voľných radikálov napádajú zdravé bunky všetkých orgánov a systémov a narúšajú ich normálnu vitálnu činnosť, čo vedie k mnohým chorobám a predčasnému starnutiu tela. Antioxidanty sú preto nevyhnutné pre ľudské zdravie a musia byť prítomné v strave v dostatočnom množstve. Medzi hlavné skupiny antioxidantov patria vitamíny, minerály a karotenoidy.

Dnes na svete už existuje veľa odrôd zemiakov rôznych odtieňov. Väčšinou ide o odrody chované v zahraničí. Existuje však aj domáci vývoj. Venujú sa im chovatelia Výskumného ústavu pestovania rastlín.

Zahraničné odrody modrofialovej farby:

  • Vitelotte,
  • Výbuch,
  • Linzer Blaeu,
  • Údolie Bora,
  • Francúzsky hľuzovka.

Ruský vývoj:

  • Labužník,
  • Orgován,
  • Cigán,
  • Solokha.

All Blue má modré mäso.

Červené odrody:

  • Red Wonder,
  • Merlot,
  • Brusnicová červená.

Existujú vzorky, ktoré sú úplne žlté:

  • Ruský banán,
  • Švédsky arašid.

A mnoho ďalších rôznych farebných možností.

Pozdravné zemiaky sú zmesou stolových odrôd s rôznymi farbami kôry a dužiny

Okrem krásneho, jasného vzhľadu sú hľuzy týchto odrôd pozoruhodné aj pre svoju vynikajúcu chuť. Je bohatší ako bežné zemiaky. Viacfarebné hľuzy sú vhodné pre každé kulinárske jedlo, či už tradičný boršč alebo vinaigrette, alebo pre akékoľvek stelesnenie vašej kreativity. Súhlaste, modrá alebo fialová zemiaková kaša, kocky červených alebo modrých zemiakov v šaláte sú originálne a veľmi účinné. A viacfarebné zemiakové lupienky sú ohňostrojom na vašom stole!

Viacfarebné zemiaky majú bohatú chuť

Obsah škrobu vo farebných zemiakoch je nižší ako v bežných bielych a je tu viac vitamínu C, čo je pre človeka polovica dennej potreby. Preto aj ľudia s cukrovkou môžu a mali by jesť také zemiaky.

Vedci tiež radia jesť hľuzy červených a fialových zemiakov surové. Napríklad umyté a olúpané zemiaky nastrúhame alebo nakrájame na malé prúžky, trochu ich pridržíme v osolenej vode, potom vodu scedíme a na slamky pridáme ovocnú omáčku. Takýto šalát je zásobárňou živín. A lekári odporúčajú brať čerstvo vylisovanú zemiakovú šťavu ako liek na hypertenziu, na zlepšenie ostrosti zraku, na prevenciu aterosklerózy.

Čo je zemiakový pozdrav

Salute nie je osobitne vytvorená odroda, ale zmes niektorých stolových odrôd viacfarebných zemiakov. Šupka a dužina týchto hľúz predvádza celú paletu farebných odtieňov od bielej po tmavo fialovú. Z hľadiska dozrievania patrí Salute k stredne sezónnym odrodám. Ak zasadíte semená v apríli, potom môžete úrodu zozbierať koncom augusta - začiatkom septembra.

Kríky rastliny sú čiastočne vzpriamené, strednej výšky. Kvetiny, ako hľuzy, vás tiež potešia ohňostrojom farieb. Koreňové plodiny sú oválne, pretiahnuté, s hladkou šupkou a malými očami môžu dosiahnuť hmotnosť 130 gramov. Výťažok je asi 5 kg na meter štvorcový. Semená sú odolné proti rakovine zemiakov a niektorým plesňovým chorobám.

Je potrebné poznamenať, že veľkosť hľúz a ich počet v kríkoch závisí nielen od genetických údajov odrody, ktorá je do nej začlenená počas selekcie, ale do značnej miery aj od podmienok pestovania plodiny. Iba pri dodržaní technológie výsadby semien a kompetentnej starostlivosti o sadenice môžete počítať s tým, že sa rastlina bude správne rozvíjať a poďakuje sa vám bohatou a zdravou úrodou!

Pozdravné semená zemiakov sa dajú pestovať takmer v každej oblasti našej krajiny. Už pri sejbe musíte brať do úvahy klimatické podmienky každej zóny. V južných oblastiach sa sejba môže začať koncom februára a v severných oblastiach - najskôr v apríli. Technológia kultivácie zostáva nezmenená.

Video: diétne zafarbené zemiaky

Stručný sprievodca pre pestovanie zemiakov zo semien

Už dávno sme sa naučili pestovať naše sadenice paradajok, uhoriek, papriky a mnohých ďalších druhov zeleniny na bežnom parapete. Sadenice sadivových zemiakov sú ale pre väčšinu amatérskych záhradníkov stále novinkou.

Vlastnosti reprodukcie zemiakov

Najbežnejšia, známa metóda pestovania zemiakov je vegetatívna, to znamená výsadba hľúz. Ale pri tejto metóde kvalita a množstvo plodiny každým rokom klesá a choroby naopak čoraz viac ovplyvňujú naše zemiaky. Je to tak preto, lebo sa nezohľadňuje, ktorá generácia hľúz sa používa na výsadbu.

Schéma reprodukcie zemiakov je nasledovná:

  • 1. rok - osijú sa semená, z ktorých sa získajú minihľuzy s hmotnosťou asi 10 gramov;
  • 2. rok - sú vysadené minihľuzy, z ktorých vyrastajú už dobré, veľké, zdravé korene (toto je prvá reprodukcia zemiakov);
  • 3. rok - z najlepších hľúz predchádzajúcej úrody rastie aj vynikajúca úroda, ktorú možno nazvať elitnou (toto je druhá reprodukcia zemiakov);
  • 4. rok - rovnako ako tretí, úroda je vynikajúcej kvality (tretia reprodukcia);
  • 5. rok - kvalita výslednej plodiny je mierne znížená;
  • 6. rok - úroda je uspokojivá, ale v porovnaní s druhým, tretím rokom je badateľné zhoršenie kvalitatívnych charakteristík;
  • 7. rok - stratí sa 50% odrodových vlastností, výrazne sa zníži chuť a výnos.

V nasledujúcich rokoch dôjde k degenerácii tejto odrody, hľuzy sa zmenšia a zvýši sa náchylnosť na rôzne choroby. Prirodzene, výnos takýchto zemiakov nemožno nazvať uspokojivým.

Ukazuje sa, že ak chcete pestovať slušnú úrodu chutných zdravých zemiakov, musíte vysadiť hľuzy tretieho alebo štvrtého roku rozmnožovania. A ako to zistiť pri nákupe sadivového materiálu na trhu? Existuje východisko: zasadte semená a rozmnožujte zemiaky sami.

Zemiakové semená sú podobné paradajkovým a paprikovým semiačkam. všetky tieto rastliny patria do čeľade lilkovitých

Pozrime sa podrobnejšie na všetky klady a zápory tejto metódy.

Výhody a nevýhody metódy množenia semien

Výhody množenia osiva:

  1. Pred vstupom do obchodnej siete prechádzajú semená starostlivým výberom a špeciálnym spracovaním, vďaka čomu sú akoby sterilné, dezinfikované od vírusov a baktérií. Navyše, tento počiatočný sadivový materiál je imúnny voči chorobám.
  2. Klíčenie semien vydrží 5-6 rokov.
  3. Semená sa dobre adaptujú na podmienky prostredia a klimatické vlastnosti rôznych regiónov.
  4. Skladovanie semenného materiálu nevyžaduje priestranné skladovanie, v ktorom je potrebné udržiavať určitú teplotu a vlhkosť.
  5. Nakoniec vás budú stáť oveľa menej ako elitné hľuzy.

Existuje iba jedna nevýhoda metódy osiva: pestovanie sadeníc bude od vás vyžadovať veľa úsilia a trpezlivosti, pretože jeho koreňový systém je slabý, zvyšuje sa dopyt po osvetlení a korene sadeníc sú veľmi krehké.

Technológia pestovania zemiakov zo semien

Táto technológia nie je príliš komplikovaná, ale má svoje vlastné jemnosti a nuansy.

Načasovanie výsadby a príprava pôdy

V rôznych regiónoch sa doba vysievania semien sadeníc líši od konca februára (pre južné oblasti) do začiatku apríla (pre stredné pásmo a oblasti s chladnejším podnebím).

Najskôr je potrebné pripraviť pôdny substrát. Mal by byť pomerne voľný a dobre priedušný. Na jednu časť záhradného pozemku preto odoberieme štyri časti rašeliny a jednu časť piesku. Lepšie je piesok piecť v peci alebo na ohni, aby sa zabránilo možnej kontaminácii semien vírusom. Je dobré pridať malé množstvo pilín a humusu. Toto je jedna z možností substrátu. V obchode si môžete kúpiť aj hotovú zalievaciu zmes pre rastliny.

Niektorí skúsení záhradníci odporúčajú, ak je to možné, použiť machový rašelinový mach. Pórovitá štruktúra rašeliny poskytne pôde priedušnosť ako žiadna iná organická hmota.

Komponenty pre sypkú pôdnu zmes - rašelina a rašelina

Príprava semien

Pripravte semená pred výsadbou obvyklým spôsobom. To znamená, že ich vložíme do vrecka na gázu, namočíme ich na dva dni do čistej vody pri izbovej teplote a vodu denne vymieňame. Ak sa semená umiestnia na noc do chladničky s teplotou 1-3 ° C, toto vytvrdenie pomôže rastlinám v budúcnosti vydržať pokles teploty okolia bez poškodenia vývoja.

Tesne pred zasiatím semien do pôdneho substrátu ich namočte na dve hodiny do roztoku Baikal EM-1, Zircon, Ferovit alebo do iného prípravku s podobným účinkom. Toto opatrenie urýchli proces klovania semien.

Výsadba semien a starostlivosť

  1. Krabice alebo rašelinové hrnce naplníme pôdnym substrátom alebo len pohármi hlbokými asi 10 cm. Každá nádoba musí mať drenážne otvory, aby sa zabránilo stagnácii vody v koreňoch a tvorbe koreňovej hniloby.
  2. Pôdu navlhčíme a semená vysievame do hĺbky 0,5 cm so vzdialenosťou 3 - 5 cm medzi nimi.

    Vysievajte semená vo vzdialenosti 3 - 5 cm od seba

  3. Naše semená prikryjeme substrátom, jemne posypeme pieskom a trochu utlačíme pre lepší kontakt s pôdou.
  4. Navlhčíme z rozprašovača, zakryjeme fóliou alebo pohárom a umiestnime na teplé miesto s teplotou 18–22 ° C a bez prievanu.

    Nádoba s vysiatými semenami musí byť zakrytá fóliou, aby sa udržala požadovaná mikroklíma

Ak sú tieto podmienky splnené, sadenice nás 8. až 10. deň potešia priateľskými sadenicami. Ďalej musíte zabezpečiť, aby bola pôda vždy mierne vlhká (teplota vody na zavlažovanie 20 - 25 ° C), a tiež zabezpečiť sadeniciam čo najdlhšie denné hodiny. V oblačnom počasí budete musieť miestnosť umelo osvetliť.

Sadenice zemiakov sa objavujú 8-10 dní po výsadbe

1-2 krát týždenne postriekame sadenice zemiakov roztokom Baikal EM-1, EPIN, Kemira-lux, Agricola (podľa výberu). Rovnaké prípravky na kŕmenie koreňov používame raz týždenne.

Zber sadeníc

Ak boli semená okamžite zasiate v priestranných kvetináčoch, potom sa sadeníc nedotkneme, kým nebudú vysadené na otvorenom teréne. A ak ich dáme do krabíc, kde pre ich vývoj nie je dostatok miesta a živín, potom po 2 - 3 týždňoch vyberieme, to znamená, presadíme ich do samostatných kvetináčov s rovnakým zložením pôdy, pričom každý koreň prehĺbime listami kotyledónu.

Po 2-3 týždňoch musíte vybrať sadenice

Proces výberu je samozrejme dosť časovo náročný a bude trvať veľa času. Ale pri transplantácii sadeníc je centrálny koreň nevyhnutne skrátený, čo umožňuje, aby sa bočné procesy lepšie rozvíjali a nakoniec sa zmenili na silný koreňový systém.

Po vybratí pokračujeme v starostlivosti o sadenice v rovnakom režime, to znamená, že ich polievame teplou vodou, kypríme pôdu a odstraňujeme burinu. Počas obdobia destilácie je dobré rastliny nakŕmiť močovinou alebo akýmkoľvek komplexným hnojivom. A keď sa za oknom nastaví teplota nad nulou, vynesieme naše sadenice na otuženie do vzduchu. Najskôr ho udržíme na chladnom vzduchu dve hodiny, potom každý deň postupne zvyšujeme čas tvrdnutia a pokračujeme v tomto procese, kým sa sadenice nezasadia na otvorenom teréne.

Nový život vonku

Keď pominie hrozba nočného mrazu na pôde a denná teplota stúpne na 10 ° C, môžete sadenice zemiakov pokojne presadiť do otvoreného terénu.

  1. Záhony vopred opatrne vyhrabeme, očistíme od koreňov buriny, uvoľníme pomocou hrable a tiež pridáme humus, riečny piesok, rašelinu (nezabúdajme, že koreňový systém zemiakov vyžaduje najviac sypkej pôdy).
  2. Vykopávame jamy s hĺbkou najmenej 10 centimetrov podľa schémy 70 x 35.
  3. Ponoríme do nich rastliny, pričom na povrchu zostanú iba 2–4 ​​horné listy, ktoré hojne zalievame, mulčujeme.Mladé sadenice, kým nie sú dostatočne zakorenené, je potrebné ich častejšie polievať a tiež chrániť pred priamym slnečným žiarením a prípadným mrazom.

Ďalšia starostlivosť sa nelíši od starostlivosti o zemiaky, ktoré sa pestujú prostredníctvom hľúz. Včasné zalievanie, pestovanie stoniek, spracovanie, pestovanie zemiakového chrobáka z Colorada, odstraňovanie buriny, kŕmenie zložitými hnojivami alebo zmesou humusu, popola a piesku s prídavkom štipky superfosfátu.

V auguste až septembri môžete začať kopať hotovú plodinu. Uzlíky vyrastú malé, ale zdravé. A budúci rok ich výsadbou podľa obvyklej technológie pre akýkoľvek zemiak získame vynikajúcu úrodu farebných, krásnych a chutných zemiakov.

Recenzie farebných zemiakov

Chcel by som popriať všetkým milovníkom záhradníckych prác, aby nešetrili časom a námahou na pestovanie nielen chutných, ale aj neobvykle krásnych zemiakov zo semien zmesi Salute. Všetky mzdové náklady sa vám vyplatia slušnou úrodou a neporovnateľnou radosťou z tvorivosti. Každý pestovateľ rastlín je koniec koncov tvorcom, príbuzným umelcovi alebo hudobníkovi. A každá rastlina pestovaná vlastnými rukami je majstrovským dielom, malým zázrakom v malom svete vlastnej záhrady alebo zeleninovej záhrady.


Raspberry Patricia: popis odrody, rez po odkvitnutí a vlastnosti pestovania na mreži

Maliny sú symbolom sladkého života. A odroda malín Patricia je toho priamym dôkazom. Veľké a sladké bobule nenechajú nikoho ľahostajným. Odroda si navyše získala fanúšikov vďaka vysokej zimnej odolnosti a odolnosti voči mnohým chorobám. A je oveľa jednoduchšie starať sa o Patriciu ako o remontantné odrody, hoci táto malina prináša ovocie už viac ako 2 mesiace.


Rastúca objednávka

Na získanie kvalitnej a veľkej úrody je potrebné správne pripraviť sadivový materiál.

Poznámka! Mnoho záhradníkov si na výsadbu vyberá veľké hľuzy s hmotnosťou od 100 gramov. To vám umožní získať veľký výnos, ale zároveň sa výrazne zvyšuje spotreba hľúz, čo si vyžaduje ďalšie náklady na nákup semenného materiálu alebo na jeho skladovanie. Preto je oveľa efektívnejšie vysádzať hľuzy s hmotnosťou od 50 do 100 gramov.

Ak sa pri výsadbe vyrezávajú veľké klubovne, je potrebné zabezpečiť, aby v každej časti umiestnenej v otvore boli aspoň tri oči.

Preto je oveľa efektívnejšie vysádzať hľuzy s hmotnosťou od 50 do 100 gramov. Ak sa pri výsadbe vyrezávajú veľké klubovne, je potrebné zabezpečiť, aby v každej časti umiestnenej v otvore boli aspoň tri oči.

Odporúča sa tiež naklíčiť túto odrodu zemiakov. Za týmto účelom je vyradený zo skladu za 35-40 dní a umiestnený v teplej miestnosti s konštantnou teplotou 12 až 17 stupňov Celzia.

Dôležité! Pri príprave sadivového materiálu pomocou klíčenia by sa mala venovať pozornosť osvetleniu v miestnosti. Ak nie je dostatok svetla, výhonky môžu byť dlhé a biele, čo neposkytuje výrazný výnos. Príliš veľa svetla môže viesť k vysušeniu klíčkov, čo tiež negatívne ovplyvní úrodu.

Príliš veľa svetla môže viesť k vysušeniu klíčkov, čo tiež negatívne ovplyvní úrodu.

Príliš veľa svetla môže klíčky vysušiť, čo tiež negatívne ovplyvní úrodu.

Nezabudnuteľné na mierne polievanie

V procese klíčenia sa odporúča semená pravidelne (najmenej raz týždenne) obracať, takže sa v tomto čase hromadne umiestňujú na stojany. Okrem toho táto metóda skladovania počas obdobia prípravy na výsadbu umožňuje ošetrenie semien rastovými stimulantmi a minerálnymi hnojivami. Odolnosť proti škodcom a chorobám dodá ošetrenie počas klíčenia kvalitných zemiakov slabým roztokom síranu meďnatého.

Ďalšie informácie. Niektorí záhradníci používajú mokré klíčenie. Za týmto účelom sú hľuzy umiestnené v špeciálnych boxoch a posypané mokrými pilinami alebo rašelinou. Tento spôsob prípravy zemiakov na sadenie skracuje čas klíčenia a samotné hľuzy si zachovávajú väčšinu výživných látok vo vnútri, čo zaisťuje vyššiu úrodu.

Na výsadbu zemiakov by si mal baník zvoliť oblasť dobre osvetlenú slnkom. Rovnako ako iné odrody tejto kultúry, ani baník nemá rád prebytočnú vlhkosť, preto ak je podzemná voda blízko, je lepšie ju vysadiť do vyšších nadmorských výšok. Príprava staveniska sa začína na jeseň. Je vykopaná, všetka burina je odstránená. Ak je pôda na mieste charakterizovaná vysokou kyslosťou, potom by sa do nej malo pridať vápenná alebo dolomitová múka. Na jar je potrebné znova vykopať oblasť a aplikovať hnojivá: humus alebo rašelina (ak je to potrebné).

Optimálny čas na výsadbu vysoko kvalitných zemiakov Gornyak sa považuje za koniec apríla - začiatok mája, pretože patrí do kategórie medzisezónnych odrôd. Aby ste si boli istí, že nastal čas výsadby, odporúča sa merať teplotu pôdy v hĺbke bajonetu lopaty (12-15 centimetrov). Len čo je 7-8 stupňov Celzia, potom sa môžu semená položiť do zeme.

Starostlivosť o zemiaky je dosť jednoduchá. Najskôr je potrebné pravidelne kyprenie pôdy kypriť a odstraňovať burinu. Takto sa ľahšie objavujú prvé výhonky. Hneď ako klíčky kultúry dosiahnu výšku 15-20 centimetrov, mali by sa vyhrnúť, aby sa zabezpečil rozvoj koreňového systému a tvorba veľkého výnosu. Prirodzená úroveň zrážok je pre zemiaky zvyčajne dostatočná, ale v prípade sucha sa odporúča dodať rastline dodatočnú vlhkosť v množstve najviac 3 litre na každý krík. Vrchný obväz sa vykonáva trikrát:

  • Prvý je v období dorastania vrcholcov
  • Druhá - ako sa tvoria púčiky
  • Tretí - počas kvitnutia a tvorby vaječníkov.


Odroda zemiakov „Skarb“ „Všetko o zemiakoch

Rozmanitosť zemiakov "Skarb" - stredný sezónny stolový šalát, druhová odroda. Chované v Bieloruskom výskumnom ústave zemiakov a záhradníctva. Slovo „veci“ znamená veci, bieloruské, ale vo vlastnom jazyku má ďalší poklad - význam, bohatstvo. Takéto meno nedostal zemiak náhodou - v hniezde pri kopaní sú ako zlaté nugetky dokonca oválne hľuzy so žltou dužinou a šupkou. Ďalšie podmienky: zahriatie a naočkovanie až 5 mm klíčenia materiálu do 15 dní pred kríkom.

Pristávacia časť

Bush strednej výšky, napríklad medziľahlý. List je stredne veľký, otvorený, zeleno-tmavý. List je stredne veľký. Žiadne alebo veľmi malé zvlnenie na okraji. Koruna strednej veľkosti, biela.

Hľuzy

Hľuzy olúpané, oválne žlté, hladké, malé oči, hmotnosť 150 - 200 g, až 20 kusov na rastlinu. Obsah je samostatných 13 - 17%.

V škrobových rokoch sa pozoruje prstencová lézia rezistentná. hniloba, aby sa porazili zvrásnené a pruhované mozaiky, čierna noha, rhizoktónia, mokrá hniloba, vírusy. Odroda sa vyznačuje dlhým spiacim obdobím - teda 120 - a je dobre skladovaná niekoľko dní. Ale niekedy „prebudenie“ nie je skôr. v zhone výsadba hľuzy musieť dobre klíčiť a zahriať, inak budú zdĺhavé a nerovnomerné. sadenice jedna vlastnosť - hľuzy v žiadnom prípade by nemali byť rezané: rast očí okamžite Okrem. zastávky, hľuzy pri „Scarb“ sa tvoria na povrchu blízko a aby nezozelenali, je potrebné výsadbu vysoko a niekoľkokrát za sezónu sa schúliť. šupka Pretože „Scarba“ dozrieva v pôde až po odstránení po nadzemnej časti, odporúča sa vrcholy kosiť dva až tri týždne pred zberom.

Hodnota vysoká

výnos odrôd. Vynikajúca chuť. poškodenie Odolnosť voči chorobám. Vynikajúci výkon úložiska.


Agrotechnika

Aby ste dosiahli trvale vysoký výnos jahôd, musíte poznať kultivačné techniky.

Predchodcovia a susedia v záhrade

Jahoda NSD vážne vyčerpáva pôdu. Pri pestovaní odrody Aromas na jednom mieste nie je možné dosiahnuť dobré výnosy, je potrebné striedanie plodín. Najlepšími predchodcami kultúry sú:

  • sideráty (repka, ovos, phacelia, vika, raž ozimná, pohánka, vlčí bôb)
  • strukoviny
  • zeleň (šalát, zeler, petržlen)
  • zeleninové plodiny - mrkva, repa, cibuľa, cesnak, reďkovka, reďkovka.

Zlými predchodcami jahôd sú bobuľovité plodiny náchylné na rovnaké choroby: ríbezle, maliny a egreše. Vhodné nie sú ani rastliny, ktoré potrebujú veľa výživných látok. Bude teda nepoužiteľný:

  • zemiaky,
  • paradajky,
  • slnečnica,
  • tekvica,
  • kapusta,
  • uhorky,
  • cuketa,
  • Topinambur.

Správne zvolení susedia v záhrade pomôžu vyhnúť sa chorobám jahôd, zvýšia a zachránia úrodu. Nechtíky, petržlen a ďalšie aromatické byliny vystrašia nechtíky - slimáky a slimáky, strukoviny obohatia a uvoľnia pôdu, dezinfikujú cibuľu a cesnak.

Príprava pôdy

Jednou z hlavných podmienok zabezpečenia vysokých a stabilných výnosov jahôd je včasná príprava pôdy. Kyslé pôdy s pH nižším ako 5,5 je potrebné rok alebo dva pred výsadbou bobúľ vápniť. 1-2 týždne pred výsadbou sadeníc je zem vykopaná do hĺbky 20-25 cm, hrudky sú zlomené, povrch je vyrovnaný. Potom sa musia pridať organické a minerálne hnojivá. Pre 1 m 2 urobte:

  • do 10 kg kompostu
  • 0,5 l dreveného popola
  • 50–70 g superfosfátu
  • 20 - 30 g síranu draselného.

Výsadba a šľachtenie

Pestovanie jahôd Vône má jednu významnú nevýhodu: kríky rýchlo starnú. Je zbytočné presádzať dospelé rastliny remontantnej odrody, pretože sú krátkodobé aj pri veľmi dobrej starostlivosti, preto je potrebné bobule obnovovať každé 2 - 3 roky.

Video: sadenice zo semien

Metódy šľachtenia jahôd:

  • semená
  • rozdeľujúce krík
  • vrstvenie (fúzy).

Najjednoduchšou možnosťou je reprodukcia vrstvením. Pri dostatočnom napájaní fúzy rastú počas leta, najmä koncom augusta, keď teplota klesá. Sadenice môžete sadiť počas celej sezóny, počnúc júlom. Postele musia byť mulčované slamou, pilinami, agrofibrom. Nesmú sa používať seno, mach, lístie a čerstvo pokosená tráva.

Po výsadbe sadeníc jahôd je prvé dva týždne potrebné denné zalievanie (najmenej 0,5 litra na rastlinu). Potom je potrebné polievať menej často, stačí to každý druhý deň.

Kompaktná veľkosť kríka Aromas vám umožní vysadiť viac rastlín

Výsadba na spunbond výrazne uľahčuje proces pestovania jahôd. Pomocou tejto metódy môžete získať prvú úrodu o týždeň skôr a zabrániť rozvoju buriny.

Video: ako dať agrofiber

Vrchný obväz

Hnojivo je najdôležitejšou podmienkou pre zdravie, dlhú životnosť kríkov a vysoké úrody.

  • Prvé kŕmenie dusíkovým typom je potrebné na jar, keď sa objavia mladé listy. Vynikajúci výsledok sa dosiahne hnojením mulleinom alebo kuracím trusom: vedro s koncentrovaným roztokom mullein sa zriedi vodou 4–6-krát, kurací trus - 8–10-krát. Desať litrov stačí na 10 - 15 jahodových kríkov. Z minerálnych hnojív môžete vziať 20 g dusičnanu amónneho alebo 10-15 g dusičnanu amónneho a zriediť v 10 litroch vody.
  • Až nabudúce bude potrebné jahody kŕmiť počas kvitnutia, v tomto období bobule potrebuje najmä výživu.
    Opäť môžete rastliny hnojiť organickými látkami: na jahody a jahody použite Biohumus alebo hotové komplexné hnojivá s mikroelementmi.
  • V budúcnosti je potrebné rastliny pravidelne hnojiť, najlepšie každé dva týždne: 10 - 15 komplexných obväzov za sezónu prípravkami obsahujúcimi dusík, fosfor, draslík a stopové prvky. Je dobré kombinovať koreňový obväz s listovým. Postrek listov je možné vykonať večer alebo v oblačnom počasí akýmkoľvek zložitým hnojivom. Koncentrácia roztoku by mala byť 2-3 krát menšia ako pri zalievaní pri koreni.
  • Posledné kŕmenie draslíkom-fosforom a organickými hnojivami sa vykonáva v septembri, po zbere bobúľ, odstránení starých listov a ošetrení liekmi na ochranu pred vírusovými a plesňovými chorobami.

Polievanie

Korene jahôd sú plytké, preto je potrebné rastliny pravidelne polievať, hlavne v prvých dňoch po výsadbe výdatne. Správna hydratácia výrazne ovplyvňuje chuť bobúľ, kvalitu a množstvo úrody.

Polievanie je potrebné aj počas obdobia dozrievania plodiny: v suchom a horúcom počasí musia byť rastliny každý deň „polievané“. Miera spotreby vody - 20 - 30 litrov na 1 m 2. Je dôležité „nenalievať“, inak budú plody kyslé, môžu hniť. Pri nedostatku vlhkosti sa chuť bobúľ zhoršuje, veľkosť sa zmenšuje, jahoda vysuší.

Príprava na zimu

V septembri by sa mali odstrániť kvety a bobule, odrezať staré choré listy, riediť a prihnojovať riadky. Fosfor a draslík pomáhajú rastlinám zotaviť sa z plodov a lepšie sa pripraviť na mrazivú zimu. Draselno-fosforečné hnojivá zostávajú v pôde dlho - na jar, keď začne vegetatívny vývoj jahôd, bude veľmi užitočná dobrá výživa. Aplikácia dusíkatých hnojív na jeseň je nežiaduca, pretože rastliny musia prestať rásť pred mrazom.

Postele musia byť mulčované. Ako mulčovanie je užitočné použiť kompost a dobre zhnitý hnoj. S nástupom mrazu v severných oblastiach je vhodné jahody pokryť netkanou textíliou alebo iným krycím materiálom.


Choroby a škodcovia

Odroda Grushenka je pozoruhodná v schopnosti odolávať bežným chorobám egrešov, medzi ktorými je najčastejšie múčnatka. Nedodržiavanie jednoduchých pravidiel starostlivosti však narúša prirodzenú imunitu rastliny. Potom sa určite nedá vyhnúť problémom v podobe chorôb a škodcov. Zvlášť postihnuté sú kríky, ktoré rastú v podmienkach vysokej vlhkosti a sú veľmi zahustené. Ak chcete začať liečiť egreše včas, musíte včas rozpoznať chorobu.

Tabuľka: choroby charakteristické pre odrodu Grushenka

V prípade významného poškodenia je možné vykonať ďalšie 10 dní po treťom ošetrení.
Používa sa tiež fitosporín, ktorý liek užíva prísne podľa pokynov.

Fotogaléria: Naučiť sa rozpoznávať choroby

V počiatočnom štádiu antraknózy sú listy pokryté malými škvrnami. Vysušenie egreše je spôsobené spórami húb Stĺpová hrdza vedie k vylučovaniu listov a plodov Okrem bobúľ je spheroteka schopná infikovať listy a stonky

Tabuľka: škodcovia, ako ich spoznať a zničiť

Fotogaléria: podľa akých znakov možno zistiť škodcu

Vošky sa rady usadzujú v kolónii na mladých výhonkoch egreše Určité známky poškodenia ohňom sú bobule, ktoré sú pred dozretím sčervenané. Spider mite sa vydáva ako ľahká pavučina a malé svetelné škvrny na listoch

Pozri si video: 2. časť: Ružičkový kel a Pečená mrkva. Recepty na Deň Vďakyvzdania. Vianoce l VEGAN