rhinocrisy.org
Zmiešaný

Informácie o pestovaní púpavy: Ako pestovať a zbierať púpavy

Informácie o pestovaní púpavy: Ako pestovať a zbierať púpavy



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Slobodne pripúšťame, že môže byť trochu čudné mať článok o tom, ako pestovať púpavy. Väčšina záhradkárov koniec koncov považuje púpavy za burinu a hľadajú informácie, ako ju zo svojej záhrady odstrániť. Akonáhle sa však o tejto výživnej rastline dozviete niečo viac, môžete sa tiež pýtať, ako si sami pestovať a zbierať rastliny púpavy.

Prečo by ste mali pestovať zelenú púpavu

Aj keď môžu byť púpavy na trávniku nepríjemné, sú aj prekvapivým zdrojom živín. Púpava zelená obsahuje vitamín C, draslík, vápnik, železo, horčík, fosfor, tiamín, riboflavín, beta karotén a vlákninu. Sú skutočne výživnejšie ako väčšina ovocia a zeleniny, ktoré si môžete kúpiť v obchode s potravinami.

Hovorí sa tiež o ňom, že je prospešný pre vašu pečeň, obličky, krv a trávenie. Nehovoriac o tom, že údajne pomáha pri akné, chudnutí, krvnom tlaku a hladinách cholesterolu. Je to takmer dokonalé jedlo.

Ako pestovať púpavy

Na veľmi základnej úrovni nemusíte pre pestovanie púpav robiť veľa. Je pravdepodobné, že v okolí vášho bydliska je ich plný dvor, možno aj priamo pred vašimi dverami, ale je pravdepodobné, že rastliny púpavy rastúce na vašom trávniku sú púpava obyčajná (Taraxacum Officinale subsp. vulgare). Toto je najbežnejšia odroda púpavy, ale po celom svete nájdete tisíce odrôd a kultivarov. Púpava obyčajná má všetky vyššie uvedené zdravotné výhody, ale býva o niečo trpkejšia ako niektoré z ďalších odrôd púpavy, ktorú si môžete kúpiť.

Niektoré „labužnícke“ odrody púpavy zahŕňajú:

  • Francúzska púpava a.k.a Vert de Montmagny Púpava
  • Amélioré à Coeur Plein Púpava
  • Pissenlit Coeur Plein Ameliore Púpava
  • Vylepšená púpava širokolistá
  • Arlington Púpava
  • Vylepšená púpava silnolistá alias Púpava ameliore

Púpavy sú od prírody veľmi trpko zelené, existujú však kroky, ktoré môžete urobiť, aby ste znížili ich horkosť. Najskôr vypestujte menej horkú odrodu, ako sú tie, ktoré sú uvedené vyššie. Vďaka správnej odrode môže byť púpavová zelenina chutná oveľa lepšie ako divoká odroda rastúca vo vašom dvore.

Po druhé, skúste pestovať púpavy v tieni. Toto trochu blanšíruje listy a bude mať za následok menej trpký list. Alternatívne môžete listy púpavy ručne blanšírovať zakrytím rastlín niekoľko dní pred tým, ako budete pripravení na zber.

Treťou vecou, ​​ktorú môžete urobiť pre zníženie horkosti, je skorý zber listov púpavy. Mladé listy budú menej horké ako zrelšie listy.

Môžete zabrániť tomu, aby sa vaše púpavy vo vašom dvore stali inváznymi, a to buď výberom menej invazívnej odrody (áno, existujú) alebo zaistením, aby rastlina nikdy nešla na semeno, a preto nemohla šíriť svoje semená po celom okolí.

Zber púpavy

Rovnako ako iné zelené rastliny, aj púpavy sa dajú zbierať buď ako „hlava“, a to odstránením celej rastliny, keď je zrelá (začína kvitnúť) pri zbere, alebo ako list, čo znamená, že by ste odstránili iba časť mladých listov alebo celú hlavu. keď je rastlina ešte mladá. Oba spôsoby sú prijateľné a výber, ktorý si vyberiete, bude závisieť od vašich preferencií.

Ďalšou výhodou pestovania púpav je skutočnosť, že ide o trvalku. Po zbere rastliny bude rok čo rok dorastať v rovnakom ročnom období.

Nikdy neberte púpavy z miesta, ktoré je blízko cesty alebo bolo ošetrené pesticídmi alebo inými chemikáliami.


Všetko, čo potrebujete vedieť o pestovaní púpav

Ako pestovať púpavu:

Púpava lekárska je rastlina mierne horkastej chuti, napriek tomu je veľmi jedlá a poskytuje jarnú príchuť. Koreň aj kvet sú veľmi jedlé, bezpečné na konzumáciu i na varenie do iných, už existujúcich jedál, ktoré už pripravujete pre väčšiu chuť a chuť. Púpavu možno pestovať vonku na záhrade alebo v kvetináčoch v domácnosti, v obidvoch prípadoch poskytujú skvelú bylinu a skvelý, štipľavý nástroj na varenie a pridávanie jedinečných chutí už existujúcim pokrmom.

Púpavy sa považujú za neinvazívnu burinu a podľa ministerstva poľnohospodárstva sú rastlinnou odolnosťou úrovne 3, čo znamená, že veľmi dobre znášajú rôzne podmienky, pokiaľ ide o počasie a podnebie, a stále dobre rastú.

Hĺbka sejby osiva: Každá rastlina by mala byť opatrená najmenej 6 palcami pôdy, v ktorej budú rásť, a to pre jednu rastlinu púpavy. Každé semeno by malo byť vysadené asi 1/16 palca pod hornou vrstvou pôdy. Vo väčšine prípadov osvedčeným postupom je povrchová sejba.

Kedy zasiať: Púpavy je možné vysievať v interiéri kedykoľvek počas roka do črepníka rôznych veľkostí podľa toho, koľko rastlín tam je a koľko miesta budú potrebovať. Rastliny, ktoré sa pestujú vonku, by sa mali vysádzať po poslednom silnom mraze na zber začiatkom leta (jún) a ďalšie v polovici septembra. Všetky kvety musia byť zozbierané prvým mrazom, aby boli čo najlepšie zdravé. Apríl až september sú ideálne mesiace a podnebie na pestovanie púpav počas tohto obdobia. Priemerná úroda sa v tomto období dá zozbierať asi dvakrát (2).

Výsev v interiéri / exteriéri: Púpave sa bude dariť buď vo vnútri, alebo vonku. Či tak alebo onak, rastlina bude potrebovať primeraný priestor na svoj rast. Či tak alebo onak, každá rastlina bude potrebovať asi 1 1/2 palca medzi každou rastlinou a bude potrebovať asi 6 "hlbokú pôdu, aby mohla adekvátne rásť, či už vo vnútri alebo vonku. Rastliny vo vnútri budú vyžadovať, aby si niekto získal širšie kvetináče, ak chce pestovať viac ako jeden púpava v každom kvetináči. Vonku je nevyhnutné adekvátne rozložiť rastliny, aby sa zabránilo preplneniu.

Výška a šírka rastliny: Každá púpava bude vysoká medzi 5 a 40 cm v závislosti od odrody pestovanej púpavy. Sú to tiež odolné rastliny, ktoré rastú takmer kdekoľvek od záhrad cez cesty po lúky a späť. Niektorí ich môžu považovať za „burinu“, ale ich zelenina môže mať veľa zdraviu prospešných účinkov a používa sa na varenie a liečenie na celom svete.

Farba a popis listov: Púpavy sú vysoké, chudé rastliny, ktoré majú na konci buď žlté alebo biele kvety, v závislosti od pestovanej odrody. Listy sú dlhé a tenké, svieže zelenej farby a sú ostro kruhového tvaru s ostrými kúskami vyčnievajúcimi do zubatého vzoru, napriek tomu sú to mäkké listy a pri oberaní sa nepichajú.

Rastové návyky: Púpavy rastú rýchlo, až kým nie sú vysoké asi 5 až 40 cm a široké 4 cm v závislosti od odrody, ktorá sa pestuje. Púpavy rastú so symetrickými hlavami, ktoré sú si strašidelne rovnaké na oboch stranách. Bazálne zuby poskytujú dlhé, laločnaté listy, ktoré poskytujú rastline viac symetrického vzhľadu ako väčšina ostatných kvetov.

Všeobecné informácie o púpavách a použitiach: Púpava lekárska má rôzne použitie vrátane schopnosti liečiť mnoho chorôb, vrátane straty chuti do jedla, žalúdočnej ťažkosti, črevných plynov, žlčových kameňov, bolesti kĺbov, bolesti svalov, ekzémov a podliatin. Púpava tiež zvyšuje produkciu moču a môže sa použiť v obrovskom množstve ako preháňadlo na vyvolanie ďalších pohybov čriev. Slúži tiež ako tonikum na krv, pleťové tonikum a tráviace tonikum. Je tiež dokázané, že púpava zmierňuje opuchy.

Okrem liečivých účinkov sa púpava používa na varenie v mnohých jedlách a kultúrach vrátane púpavy zelenej, ktorá je často obľúbenou zeleninou ako príloha k jedlu. Zelenú púpavu je možné zmiešať s rôznymi koreninami, aby poskytli rôzne chute s rôznymi zdravotnými výhodami, ktoré sú s nimi spojené. Niekedy je niečo jednoduché, ako zmiešanie zelených púpavy so soľou a korením, chutnou stránkou, keď ich zapečiete s inými jedlami, ktoré sa podávajú k jedlu.

Mnoho koreňov púpavy robí aj vynikajúce prílohy k ďalším hlavným chodom jedla.

Mnoho ďalších ľudí považuje púpavu za nič iné ako nepríjemnosť, ktorú je potrebné z trávnika odstrániť. V takom prípade pokoste trávu dlhú asi 3/4 palca a nechajte púpavy nepostačujúcim priestorom na rast, keď prerastajú trávnik a spôsobujú problémy tam, kam nepatria. Púpavy sú burina a hoci sú skvelé v záhradách a ako potrava, môžu byť aj bolesťou pri pestovaní na miestach, kde ste vôbec nemali v úmysle ich pestovať.

Škodcovia a choroby v púpave: Púpavy sú pomerne odolné rastliny a nevzťahuje sa na ne príliš veľa rôznych problémov. Väčšina púpav môže rásť prakticky v každom ročnom období a je veľmi odolná voči každej teplote vrátane niekedy aj mrazov. Púpavy sú v skutočnosti forma „buriny“, ktorá rastie v rôznych podmienkach a môže vyrastať mimo kontroly, ak nie je kontrolovaná, pretože semená klíčia a pohybujú sa iba vetrom, ktorý ich fúka z jednej rastliny na druhú, ktorá je schopná rásť v podobných podmienkach v proximálnej oblasti.

Zatiaľ čo najviac púpav rastie na jar, môžu klíčiť v každom ročnom období a pri rôznych teplotách vrátane horúceho aj chladnejšieho počasia. Mnohé z nich znovu kvitnú na jeseň po skončení počiatočného obdobia kvitnutia. Každá rastlina bude rásť 5-10 rokov a môže dosiahnuť celkom slušné rozmery, keď je ich rastový cyklus neprerušovaný.

Informácie o zbere a skladovaní: Púpavy možno zbierať ako čokoľvek, od diuretík po niečo, čo pomáha pri výrobe vín a všetkého medzi tým. Púpavy sú však v porovnaní s inými voľnopredajnými liekmi alebo liekmi na predpis lekára relatívne mierne preháňadlo a môžu sa použiť u tých, ktorí uprednostňujú prírodnejší prístup k úľave od čreva.

Ak chcete uskladniť púpavu zelenú, odtrhnite listy z púpavy a uložte ich do chladnej a suchej atmosféry vzduchotesne uzavretých vriec alebo nádob, aby boli dlhšie čerstvé. Tieto zelené druhy sa môžu tiež uchovávať v chladničke niekoľko dní a až 2 týždne, aby boli stále čerstvé, napríklad na prípravu šalátov a iných pochutín z čerstvej zeleniny. Ak chcete zachovať zachované listy, ktoré vydrží až mesiac, uvarte ich alebo ich na sporáku zľahka popražte a zmiešajte s korením a inými zeleninami, aby ste vytvorili skvelú zmes zeleniny, ktorú je možné podávať spolu so sacharidmi a mäsovými pokrmami na doplnenie jedla veľa skvelých živín a výživových výhod, ktoré by inak mohli úplne chýbať.

Mnoho rôznych púpavových zelených má horkú chuť, ktorú môžu zjemniť iné koreniny, ktoré sa do nich pridávajú prostredníctvom šalátov alebo aj keď ich dusíte. Vyváženie chutí s ďalšími vynikajúcimi výbermi, ako je citrón alebo limeta, a poskytovanie zálievok a soli / korenia ako polevy môže pomôcť, aby púpava zelená chutila vynikajúco, zatiaľ čo vy si budete užívať všetky úžasné zdravotné výhody, ktoré rastlina ponúka.


1. Výber odrody púpavy a nákup semien

Pokiaľ nebývate uprostred mesta, je pravdepodobné, že niekde v okolí je pole alebo záhrada plná divých púpav. Ak ste si prečítali náš článok o zdravotných výhodách púpavy zelenej, už viete, že táto jedlá zelenina je nabitá širokou škálou výživných látok. Listy divokej púpavy je možné zbierať vo fáze detských listov na konzumáciu ako jedlo za predpokladu, že pole alebo záhrada, v ktorej vyrástli, nie sú blízko cesty a neboli ošetrené pesticídmi alebo inými chemikáliami.

Ak v blízkosti nie je pole púpavy, ktoré nebolo vystavené výfukovým plynom a chemikáliám, môžete pestovať púpavu zelenú v nádobách (najlepšie je pestovať ich v nádobách, a nie priamo na záhrade, aby ste sa vyhli ich celej vašej záhrade). Ďalším dôvodom, prečo možno budete chcieť pestovať púpavu zelenú v nádobách namiesto toho, aby ste zbierali listy púpavy divej, je možnosť zvoliť si odrodu s menej horkou chuťou. Púpava obyčajná (Taraxacum Officinale poddruh vulgare), odroda, ktorá rastie voľne na poliach a pri cestách, môže byť veľmi horká, zatiaľ čo odrody púpavy pre labužníkov bývajú menej horké. Niektoré bežne pestované odrody púpavy, ktoré nájdete v katalógoch semien, zahŕňajú:

  • Amélioré à Coeur Plein - Tento kultivar poskytuje bohatú plodinu bez toho, aby zaberal veľa pôdy, takže je určite dobrou voľbou pre „kontajnerových záhradníkov“
  • Vert de Montmagny (alebo Francúzska púpava) - Je to skorá zrelá a produktívna odroda so širokými tmavozelenými listami a relatívne miernou chuťou v porovnaní s niektorými inými odrodami

Semená púpavy je možné objednať online prostredníctvom Amazonu tu (ak žijete v USA) alebo tu (ak žijete vo Veľkej Británii). Alebo môžete zbierať púpavové semená z divo rastúcich rastlín, akonáhle dosiahnu štádium „nafúkanca“.


Ako pestovať púpavy

Prvý krok - semená rastlín

Semená púpavy možno začať v interiéri alebo exteriéri. Sú trváce, takže z roka na rok budú rásť všade, kde ich zasadíte.

Vonku: Semená vysaďte po poslednom silnom mraze. Vysádzajte iba to, čo predpokladáte, že budete potrebovať, pretože budete musieť starostlivo kontrolovať kvety, akonáhle vyrastú. Ideálna teplota pôdy je 10 - 25 ° C.

Semená vylejte na povrch a zľahka ich zasypte zeminou. Potom pôdu dobre zalejte. Semená nepohrabajte, pretože potrebujú svetlo na to, aby začali klíčiť. Za 7-21 dní vyklíčia. Tenké sadenice na 6 "od seba.

V interiéri: Semená začnite 4-6 týždňov pred posledným mrazom. Použite dobrú zmes pôdy a kvetináče, ktoré poskytujú najmenej 6 palcov pôdy. Semená by mali byť od seba vzdialené najmenej 1 ½ palca, aby bol zaistený dostatočný priestor na pestovanie. Pred vysadením semien pôdu dobre zalejte a semená zasypte iba zľahka. Nádoby umiestnite na dobre osvetlené, teplé miesto. Akonáhle sú vysoké 3 až 4 palce a teplota pôdy vonku je dostatočne teplá, môžu byť na želanie presadené do záhrady.

Krok 2 - Starajte sa o svoje rastliny

Púpavám je potrebné venovať veľmi malú pozornosť, čo z nich robí ideálnu záhradnú rastlinu. Mali by byť pravidelne polievané, avšak veľmi dobre znášajú zlé podmienky a nedokonalú pôdu. Za 56-105 dní kvitnú.

Jediným problémom, s ktorým sa môžete stretnúť pri pestovaní púpavy, sú zajačiky. Milujú dobrú úrodu púpavy!

Krok 3 - Zber

Zelené púpavy sa najlepšie zbierajú mladé, keď nie sú také horké. Dajú sa zbierať počas vegetačného obdobia. Ak chcete znížiť horkosť zrelých listov púpavy, niekoľko dní pred zberom zakryte rastliny tmavou nepriehľadnou látkou. To zbavuje niektorých trpkosti horkosti. Kvety púpavy sa najlepšie zbierajú, keď sú jasne žlté a mladé. Odstráňte stopku a použite ich čerstvé. Korene púpavy je možné zberať kedykoľvek.

Uistite sa, že ste pozbierali alebo odstránili všetky rastliny púpavy predtým, ako sa dajú do semien!

Vyskúšajte naše odrody púpavy

Máte záujem o pestovanie púpavy doma? Naše púpavové semená si môžete kúpiť tu.

Radi by sme vás počuli

Máte nejaké otázky alebo tipy týkajúce sa pestovania púpavy? Budeme radi, keď sa dozviete v sekcii komentárov nižšie!


Aké sú najlepšie tipy na výsadbu semien púpavy?

Pripojte sa ku komunite

Aj keď sú púpavy mnohými považované za burinu, majú v záhrade miesto ako liečivá bylina a chutná, hoci trpká, zelená. Púpavy ľahko rastú zo semien v chladnom aj teplom podnebí. Jedným z najlepších tipov na výsadbu púpavových semien je výsadba dvakrát ročne na letný a neskorý jesenný zber. Hĺbka výsadby, teplota a príprava pôdy, ako aj podmienky jej pestovania sú dôležité faktory pri výsadbe púpavových semien.

Jedným z najlepších tipov na výsadbu púpavových semien je začať s dobrou prípravou pôdy. Na vyčistený záhradný záhon by sa mala rozložiť 2 až 4 palcová (asi 5 až 10 cm) vrstva kompostu alebo ochuteného hnoja. Na zapracovanie organického materiálu do horných 6 až 8 palcov (asi 15 až 20 cm) pôdy možno použiť oje alebo záhradnú vidličku. Akonáhle je pôda otočená, mala by sa pripraviť na výsadbu osiva. Organický materiál zlepšuje štruktúru pôdy a hladinu živín, zatiaľ čo prevracanie pôdy vytvára ľahké, prevzdušnené prostredie pre najlepšie semená a rast sadeníc.

Púpavy rastú najlepšie na mieste na plnom slnku, ale znesú aj polotieň. Tieto rastliny, ktoré sa bežne považujú za burinu, sú odolné a dokážu tolerovať širokú škálu podmienok pestovania vrátane piesočnatej pôdy, skalnatých podmienok a ťažkej hliny. Pre najlepší rast by mali byť semená púpavy vysadené na mieste, ktoré má hlinitú pôdu a dobrý odtok s minimálne štyrmi hodinami slnka denne. Oblasti so stojatou vodou počas časti alebo celého roka všeobecne nie sú vhodné.

Ďalším tipom na výsadbu púpavových semien je zasadiť na jar, akonáhle sa pôda zahreje na asi 4 ° C alebo viac. Semená si vyžadujú výsadbu 85 až 95 dní, kým nie sú rastliny pripravené na zber. Jarné semená púpavy dozrievajú na zber v polovici leta. Druhá výsadba v polovici až konca leta poskytuje neskorý jesenný zber.

Semená púpavy by mali byť zasadené do 1/4 až 1/2 palca (asi 6 až 12 mm) hlbokého a 1 palca (asi 25 mm) od seba na pripravené záhradné záhony. Akonáhle sadenice púpavy dorastú do výšky 1 až 2 palce (asi 2 až 5 cm), mali by sa zriediť na vzdialenosť 8 až 12 palcov (asi 20 až 30 cm) od seba. Riedené sadenice je možné znovu zasadiť alebo odniesť do kuchyne, aby sa pridali do šalátu a do varených zelených jedál.

Táto rastlina je jedlá vo všetkých fázach rastu. Listy je možné jesť ako trpko zelené, varené alebo surové. Čím mladšie listy, tým jemnejšia chuť. Liečivé a výživné čaje sú tiež listy, korene a kvety púpavy.

Ako plodina sa púpavy ľahko pestujú - tak ľahko, že majú tendenciu sa preberať, ak nie sú kontrolované. Aby sa zabránilo šíreniu púpav po záhradných a záhradných plochách, mali by sa rastliny zbierať skôr, ako sa z kvetov stanú biele nadýchané hlavičky semien. Akonáhle sa semená rozptýlia, púpavy vyskočia všade.


Púpava

(POZNÁMKA: Ak nemáte záujem o pestovanie Púpavy, ale iba rastlinu nájdete a použijete ju, skúste navštíviť stránku s prírodou v reštaurácii online pre púpavu.)

Ak máte záhradný priestor, je to skvelá rastlina na pestovanie doma. Na trávnikoch veľmi často, ale keďže sú kosené s trávou, listy sú malé az nejakého dôvodu tvrdšie. V záhrade môže vyrastať pekné veľké listy na každodenné použitie a veľké, rovné korene tiež na zber. Oveľa lepšie im bude slúžiť kompostovaný hnoj alebo orezávanie kompostovanej trávy a zvyšky domov a nejaký mulčovací list na jeseň.

Je pestovanie tejto rastliny kompatibilné s prírodným poľnohospodárstvom, ekologickým poľnohospodárstvom alebo ekologickým poľnohospodárstvom, ekologickým poľnohospodárstvom, trvalo udržateľným poľnohospodárstvom, agrolesníctvom alebo poľnohospodársko-lesníckym hospodárstvom a permakultúrou: Túto rastlinu je možné pestovať pomocou bežných záhradníckych metód obrábania pôdy alebo pomocou metód prírodného poľnohospodárstva alebo záhradníckych metód bez obrábania pôdy. Akonáhle sa táto rastlina v určitej oblasti usadí, buď pre zelenú a koreňovú vegetáciu, alebo pre pestovanie zelených rastlín, nepotrebuje obrábanie pôdy. Ak sa však pôda zhutní, je najlepšie obrábať organickú hmotu a začať odznova, najmä ak pestujete korene.

Semená: Semená samozrejme môžete zbierať z púpav, ktoré nájdete, a to robím aj ja. Semená si môžete tiež kúpiť od semenárskych spoločností. Pri nákupe od osivárskych spoločností máte na výber z rôznych odrôd. Existuje niekoľko odrôd, mnohé sú menej horké ako ich divokí bratranci a dokonca existujú aj odrody, ktoré sa nešíria tak rýchlo ako divoké.

Zhromaždite zrelé hlavice semien, keď sa práve chystajú sfúknuť kvetinovú hlavu. Semená si nechajte až do skorej jari, alebo hneď zasaďte. Aby ste dosiahli lepšiu klíčivosť, pred zasadením semená za studena stratifikujte týždeň alebo dva v chladničke.

Pôda a stránka: Aj keď sa jedná o rastlinu, ktorá prispôsobuje väčšinu podmienok, pre najlepšiu kvalitu listov a najmä koreňov chcete mať mäkkú hlinitú pôdu, ktorá je mäkká až do výšky najmenej 25 cm. Rastú na plnom slnku, ale lepšie chutia zelené, ak pestujete v polotieni alebo v úplnom tieni, ktorý je jasný - nie tmavý. Ideálne je ranné slnko, potom tieň pred horúčavou poludňajšieho slnka.

Ak chcete pripraviť pôdu, obráťte ju lopatou alebo ojou, keď chystáte zvyšok záhrady. Ak je vaša pôda veľmi bohatá alebo ste už v tejto oblasti pestovali plodinu zeleného hnoja, ste pripravení sadiť. Ak nie, primiešajte do peliet kompostovaný hnoj alebo malé všeobecné záhradné hnojivo. Táto rastlina môže rásť v mierne kyslých podmienkach, ale má rada mierne zásaditú pôdu, takže ak je vaše pH pôdy pod neutrálnym (pH 7,0), pridajte do nej vápno. Pridajte tiež vápno, ak budete kopať v rašelinisku, aby ste zvýšili obsah organických látok v pôde. Trošku z tejto pripravenej pôdy šupnite do kolečka alebo vedra na výsadbu. Nakoniec plochu rozdrobte na rovnú plochu, kde sa chystáte sadiť. Pôda je teraz pripravená.

Výsadba: Semená musíte rovnomerne rozložiť na plochu, na ktorej ich chcete pestovať. Pretože semená sú také malé, môže to byť ťažké. Najradšej to robím, keď vezmem vedro do polovice naplnené jemnou, mierne navlhčenou zeminou a veľmi dobre ho semienka ručne premiešam. Premiešajte a miešajte, kým si nebudete istí, že sú semená rovnomerne zamiešané do pôdy. Potom zoberte pôdu a rovnomerne ju rozložte na plochu, na ktorej chcete, aby plodina rástla. Ľahko utlmte. Potom na to posypte pôdu, ktorú ste vložili do vedra alebo valca, a potom ju mierne utlačte - najviac 6 mm (1/4 palca). Najlepšie je na túto oblasť pridať veľmi tenkú vrstvu jemnejšieho mulča, aby pôda rýchlo nevyschla. Pôdu udržiavajte vlhkú, kým nevyklíči a dobre nerastie.

Údržba: Polievať musíte iba vtedy, ak pôda zle vysychá. Ak vyschne, púpava prežije, ale listy budú tvrdšie a horkejšie. Ak chcete získať najkvalitnejšie korene a zabrániť šíreniu rastlín po celú sezónu, vytrvalo vytrvujte z kvetných pukov - nenechajte rastliny vôbec kvitnúť. Na jeseň sa všetka energia, ktorá by šla na výrobu kvetov a semien, na budúcu sezónu vrátila späť do koreňa a korene budú väčšie.

Zber: Listy je možné po celú sezónu odoberať po niekoľkých a korene možno zbierať na jeseň alebo veľmi skoro na jar, keď sú rastliny staré dva roky. Môžete ich zbierať celú sezónu, ale nie sú také dobré. Ak ste pôdu správne pripravili, budete mať silné, pomerne rovné jednotlivé korene.

Existuje niekoľko vecí, ktoré môžete urobiť, aby bola zeleň menej horká. Prvým je nákup semien, ktoré sú z menej horkých odrôd. Ďalším je pestovať ich tam, kde je polotieň alebo jasný úplný tieň. Pomáha to. Ak tie vaše rastú na plnom slnku, môžete ich pred zberom listov blanšírovať tak, že rastliny niečím zakryjete, aby ste zabránili úplnému slnku. Budete to musieť urobiť aspoň týždeň predtým, ako si ich vyberiete, dva týždne sú lepšie. Najlepšie sa mi javí vyrobiť jednoduchý drevený rám potiahnutý tmavou záhradnou látkou. Urobte to tak vysoko, aby látka nebola v listoch. Zakryte hornú časť a do polovice boky. Dobrým spôsobom je kryt 30 x 60 cm (1 x 2 stopy) o 45 cm (1 1/2 stopy), ktorý môžete pohybovať. Zakryte naraz niekoľko rastlín, použite z nich listy, potom prejdite na pár ďalších rastlín. Ďalším spôsobom je iba zbierať mladé, menšie listy. Čím mladší a menší, tým menej trpký. Poslednou vecou, ​​ktorú môžete urobiť, je rýchle varenie listov, vyliatie vody a použitie zelene do jedla.

Tie, ktoré neberiete pre korene, sa budú zeleným z roka na rok vracať. Ak chcete každoročne zbierať korene, navrhujem pre túto rastlinu troj- alebo štvorčlenný rotačný systém. Každý rok na jeseň zoberte korene z jednej časti a na budúcu jar ich zasaďte. V budúcom roku zoberte korene z nasledujúcej časti a tú zasaďte nasledujúcu jar a podobne. Pri tejto metóde budete mať vždy dostatok zelene a koreňov. Mimochodom, nenechajte ich preplniť, zrieďte túto rastlinu, aby každá mala svoj vlastný štvorec, ktorý je asi 25 x 25 cm (10 x 10 palcov). Týmto spôsobom budú korene silnejšie, namiesto toho, aby od mnohých mali len hromadu vláknitých koreňov. Ak sú správne rozstupy, každá rastlina získa dostatok priestoru, ale nebude vystavená žiadna pôda, ktorá pomáha udržiavať pôdu vlhkú.

Použitím: Na listoch púpavy je zvláštna vec. Keď ich prvýkrát zjete, chutia dosť horkasto, ale keďže ich máte čoraz viac, všimnete si to čoraz menej. Ostatní ľudia, s ktorými som o tom hovoril, s tým súhlasia, takže ak ich máte prvýkrát a zistíte, že sú veľmi trpké, len pravidelne jedzte malé množstvo a čoskoro ich nájdete celkom chutné.

Dobré surové do šalátov alebo občerstvenie samotné, keď idete na prechádzku. Ja osobne ich mám najradšej uvarené s niekoľkými listami v praženici alebo polievke. Zistil som, že ak ich použijem príliš veľa, chuť je narušená, ale niektorým dodajú peknú chuť. Dobre vyčistené, ponorené v cestíčku a vyprážané korunky sú skutočnou lahôdkou.

Existuje niekoľko spôsobov, ako pravidelne používam korene púpavy. Jedným z nich je pridať malé kúsky nasekané do polievok - idú dobre s koreňmi lopúcha v polievkach.

Hlavné použitie, ktoré mám na korene, je na prípravu kávy s vodou, do ktorej vsiakli cez noc korene Púpava lekárska a Čakanka. Poriadne ich umyte, nakrájajte na malé kúsky, dobre osušte alebo zľahka opečte v rúre na plochom plechu pri teplote asi 250 - 300 stupňov Fahrenheita, kým nezačnú byť zlatohnedé. Ak ich nepražíte, ale iba vysušíte, chuť je ostrejšia a menej ako káva. Skladujte ich až do použitia v zaváranej nádobe. Noc predtým dám asi 1/2 čajovej lyžičky na pohár vody a ráno ich precedím a používam túto vodu na prípravu kávy. Myslím si, že vďaka tomu bude káva lepšie chutiť (používam tmavú praženú kávu) a pri takto vyrobenej káve nebudete mať taký dutý nervózny pocit. Teraz zvyčajne používam polovicu čakanky a polovicu púpavy (pozri časť Čakanka) s malým množstvom lopúcha. Nepoužívam smotanu ani cukor, ale veľmi občas som zistila, že použijem trochu mlieka, na chuť to nemá negatívny vplyv.

Niektoré z nich môžete nechať vyprodukovať kvety ako na semeno, tak aj na jedlo. Známe žlté kvety sú jedlé a mierne. Vytiahnite pedále zo stopky a pohára, ktorý drží žlté pedále, a pred podávaním ich položte na vrch šalátu. Nemajú horkosť a vyzerajú fantasticky. Nie je ich veľa, aby bol šalát vizuálne príťažlivejší. Chuťovo je veľmi málo nápadné, takže sa hodia ku každému šalátu a môžu sa dokonca podávať čerstvé aj na vrchu vareného jedla, aby vyzeral pekne. Musia to byť čerstvé, žlté kvety. Rýchlo sa premenia na semeno a kedykoľvek, okrem novootvorených jasne žltých kvetov, sa ich neoplatí zbierať.

  • Zóna odolnosti rastlín USDA: 3-9(Viac informácií o zónach odolnosti).
  • PH pôdy: 6.0-8.5
  • Veľkosť rastlín: Pri opakovanom kosení môže byť na trávnikoch výška až 70 cm, zvyčajne oveľa menšia, veľmi nízka
  • Trvanie: Trvalka
  • Tvar listov: Oveľa dlhšie ako široké, zvyčajne najširšie pri špičke.
  • Listová fylotaxis (usporiadanie) na vetve: Bazal - všetky listy pochádzajú z bazy - nikdy tu nie je stonka, z ktorej by listy odchádzali.
  • Veľkosť listu: 5-45 cm (2 až 18 palcov) dlhá a 1-10 cm (2/5 až 4 palca) široká
  • Okraj listu: Siahajúce od hlbokých po veľmi plytké laloky, ostré alebo matné pílkové zuby.
  • Poznámky k listu: Veľká stredná žila, ktorá sa tiahne od základne po koniec, niekedy červenofialová približne od polovice listu na základňu, má hlbšie sfarbenie bližšie k základni. Niekedy je stredová žila iba zelená.
  • Kvety: Žiarivo žltá, obyčajne s priemerom 2,5 - 3 cm (1 až 1 1/4 palca)
  • Ovocie: 2 - 3 mm dlhé, menej ako 1 mm široké pripevnené k belavému pappusu, ktorý pôsobí ako padák a umožňuje, aby sa ovocie nieslo vo vetre.
  • Stanovište: Kolonizátor narušenej pôdy - polia, cesty, trávniky, pastviny. Vyžaduje dobré svetlo, takže sa nenachádza v tmavo zatienených lesoch.

  • Semenné vyhľadávanie na webe (vyhľadávanie Google) a tu (vyhľadávanie Bing).
  • Recept hľadajte na webe tu (vyhľadávanie Google) a tu (vyhľadávanie Bing).
  • Fotografie na webe tu (obrázky Google) a tu (obrázky Bing).
  • Interaktívna mapa distribúcie USDA a profil závodu tu.
  • Distribučná mapa programu Biota of North America Program (BONAP) tu. Farebný kľúč mapy BONAP tu.

Púpava (Taraxacum officinale) rozsah. Distribučná mapa je poskytovaná s povolením Ministerstva poľnohospodárstva USA (USDA Natural Resources Service) a je použitá v súlade s ich pravidlami.

Kreslenie. (Autor: Franz Eugen Köhler, Köhler's Medizinal-Pflanzen)


Dôvody pre udržanie a pestovanie púpavy

Vo svete plnom „buriny“ buďte púpavou! Prečo by som také niečo navrhoval? Dovoľte mi spočítať spôsoby ...

Dobre, chápem. Púpavy môžu byť problematické pre ľudí, ktorí majú radi dokonalé zelené trávniky a práve tak záhrady. Možno vidíte tieto listnále trvaliek ako armádu žltých votrelcov, ktorí rýchlo napadnú vašu krajinu a ich hlboko prenikajúce taprooty ich pevne ukotvujú na danom mieste. Nebudem klamať - buriny púpavy môže byť notoricky ťažké zbaviť sa. A áno, ľahko sa šíria semenami cez vietor, ktorý ich môže „potenciálne“ preniesť až na 60 míľ. ALE napriek týmto chybám majú rastliny púpavy tiež množstvo výhod. A ak budem bolestne úprimný, nemáme všetci chyby? Rovnako tvrdohlavý môžem byť napr.

Púpavy sú odolné

Jednou z mnohých vecí, ktoré na púpavových rastlinách obdivujem, je ich prispôsobivosť. Myslím tým, ako nemôžete oceniť rastlinu, ktorá môže doslova vyskočiť v trhline na chodníku alebo na inom než ideálnom mieste a stále sa jej darí? Táto schopnosť prispôsobiť sa a prekonať je určite niečo, s čím sa môžem spojiť, pretože som sa na tom tiež podieľal spravodlivo. Bez ohľadu na prekážky, ktoré vám môže život položiť, sa musíte snažiť vytrvať. Púpavy to robia dobre. Nevzdávajú sa ľahko a nemali by ste to robiť ani vy.

Púpavy sú zdravé

Títo odvážni cestovatelia videli všetko. V skutočnosti sa predpokladá, že púpavy si na Mayflower mohli nájsť cestu do USA. Aká plavba. Nebolo to ani náhodou. Koniec koncov, tieto rastliny sa po celé storočia používajú bylinne na liečbu mnohých chorôb.

A najlepšie sú rastliny púpavy - jedlé a vysoko výživné. To je správne! Môžu sa jesť všetky časti rastliny a majú s nimi spojené množstvo zdravotných výhod. Sú plné vitamínov a antioxidantov. Môžete plne využiť tento „bezplatný“ liek pestovaním púpav namiesto toho, aby ste ich zbavili. Napríklad zozbierajte púpavu zelenú a hodte ju do šalátu (tiež kvitne). Púpavový čaj je obľúbený, ale koreň funguje ako náhrada kávy.

Púpava priťahuje opeľovače a dodáva živiny

Môj manžel je jedným z nenávistníkov púpavy tam vonku a neustále nesúhlasíme s mojím zahrnutím týchto veselých žltých kvetov na dvor. S radosťou môžem povedať, že sme dospeli ku kompromisu - môže mať svoj trávnik bez buriny, ale púpavy sú vítané späť v divočine s bielou ďatelinou. A ak si niektoré z ich semien nájdu cestu vpred, nepoviem to. Kvety púpavy je skutočne dôležité mať poruke. Prilákajú užitočný hmyz a opeľovače. Ako by to nestačilo, vedeli ste, že púpavové rastliny s tými dlhými koreňmi môžu tiež pomôcť prevzdušniť pôdu a poskytnúť potrebné živiny ďalším okolitým rastlinám?

Púpavy sú jednoducho zábava

Stále sa nepredáva? Well, here’s just one more great thing about the so-called dandelion weeds in your lawn and garden. They can bring out the child in us. Life is short so why not live a little? Take a step back in time for a moment. I’m sure many of you can remember the joy of blowing those white fluffy seed heads as children. I still do it (don’t tell hubby).

While many of us did this purely out of fun just to watch the seeds float through the air, there were other reasons for doing this further back in time. Dandelion seeds were a way to foretell the future or keep up with the time. Also called “fairy clocks,” dandelion flowers turn towards the sun throughout the day, helping tell the time. Blowing those seed heads would also give you the “fairy” time (an hour per puff) by counting the number of puffs until all the seeds were gone. And if you’re feeling especially nostalgic, make a wish when blowing the seeds!

For me, dandelions are beautiful and belong in the garden.


Pozri si video: Bylinková Škola. Púpavový med